青岛市区居民1年吃30万吨粮食

    消耗 市区一年吃30万吨

    记者昨日探访青岛粮油批发市场了解到，目前近八成大米经销商来自东北地区，其中黑龙江大米则占据了其中的一半。除此之外，还有来自临沂和江苏等地的大米，但这些来自江苏和临沂的大米销量一般，岛城市民还是比较偏爱来自东北的大米。

    尽管大米产地、品牌繁多，但目前市场上销售的大米主要还是长粒和圆粒米两种。长粒呈细长型，长度在1厘米左右，圆粒大米长度

为长粒的一半左右，呈椭圆形。两种大米的销量各占一半，但长粒在价格上稍贵一些，长粒售价为2.6元/斤，圆粒的售价为2.28元/斤。

    据粮食局有关负责人介绍，青岛市粮油批发市场主要供应岛城市内四区市民的口粮，每天从这里销售的粮食约为800吨，其中大米销量最大，每天销售约500吨，面粉次之约为200吨，五谷杂粮在100吨左右，也就是说，岛城市内四区市民一年消耗粮食30万吨。记者算了一笔账，按照每亩地产量500公斤计算，需要60万亩地才能种出岛城市内四区市民一年的口粮，而按照青岛农村人均1亩地的土地标准，一户平均3亩地，需要市内四区市民全年的口粮需要20万户农民一年的辛勤耕种。

    揭秘

    15道工序检测一批大米

    质量检测是粮食流通过程中不可或缺的一环，在青岛市粮油质量检测中心，记者实地探访了粮食检测的全过程，从最初的水分、杂质、形状等物理检测，到农药、重金属残留的深层次检测，一个批次的大米全部检测完毕需要经历至少十五道工序。

    为了保证每一个被检测批次的数据真实可靠，检测中心为送来都每一个样本都建立了纸质档案，从最初的送检，到水分、杂质等环节的检测，每一个数据都被一一记录在案，十几道检测程序下来，每个样本都有长达三页纸的检测报告。中心主任杨群英一直记得，十年前检测中心刚成立的时候，整个粮食批发市场商品的合格率还不到40%，而如今粮食检测的合格率已经达到50%以上，随着整个批发市场销售量的不断增大，每年需要检测粮食样本8000个。

    变化

    花数千元就为“吃不饱”

    “以前曾经吃不饱，现在很多年轻人不吃饱，说是减肥!”一名50多岁的市民深有感触地说。

    说到饥饿，“80后”王苗苗立刻想起了那次让她终生难忘的减肥体验。2008年初，减肥心切的她来到了一家专业美体机构减肥，这家机构一个疗程的收费为1000元，时间在半个月左右，在于这家美体机构签署的协议中，很重要的一条就是要在治疗期间控制饮食。要控制到什么程度呢?就在开始减肥的第一个星期，王苗苗每天靠酸奶度日，一个星期只吃两个苹果，实在是太饿的话，她就选择喝水或是睡觉，有一次她因为实在太饿差点晕倒在宿舍里。两个月下来，王苗苗暴瘦30斤，从疗效上看，她花费的4000元确实物有所值，但她告诉记者：“饥饿的感觉实在太痛苦，我以后再也不会随便减肥了。”

    而老一辈人对于饥饿也有着刻骨铭心的感受。昨天上午，记者在太平路小学门口遇到了市民张先生，他老家在莱西武备镇，今年66岁，曾经亲历了上世纪的大饥荒。他告诉记者，最惨的时候曾经半年没有吃过一粒米，由于长年处于饥饿状态，整个人都变得浮肿，经常会站不稳，真的能感觉到眼冒金星。当时最开心的事莫过于村里集体发豆浆，还能稍微缓解饥饿的感觉。令他记忆最深刻的一件事是，有一次在路上见到了几粒掉下来的米饭，若获至宝的他立刻捡起来跑到河边，将米粒上的污点洗干净后全部吃下去。采访过程中，张先生正在等孙子放学，他不禁感慨到，现在的孩子真幸福啊，他们哪里体会过饥饿是什么感觉啊!