经过近三个月的歇业改造装修,中华老字号”、“ 青岛首批“金鼎”百货店——崂山百货近日已完成了完美蝶变,9月29日全新开业,独具特色的卖场架构、品牌组合、商品陈列与时尚典雅的商场外形相得益彰。
维客集团总裁 徐迪 致词
大众化:满足不同的消费群体
利诺克斯奢侈品百货店
“停业近3个月进
此次大手笔重装升级,主要基于两大因素考虑:一是顺应李沧区“生态商都”建设迅猛推进的大势。作为李沧商圈核心区本土名店、百货业态领军者,崂山百货放眼未来,与“生态商都”建设思路吻合、步调一致,并担纲起引领商圈蝶变的角色;二是经营理念的质变。经过多年思量、积淀,崂山百货全新的经营理念需要重大动作来传递表达,这绝非修修补补能够实现,需要大破大立。
“大众化,满足不同的消费群体”,这是重装升级后,崂百新的经营理念,这有别于百货业态下意识地锁定某一消费群体,并一味地追求品牌效应的做法。
围绕“大众化路线”,本次新重装升级的崂百发挥卖场“扩容”的优势,极大的丰富了商品品类和品种,实现了品牌翻番。新的品牌组合中,既有利诺克斯奢侈品集合、苹果专营店、周生生珠宝、雷达手表等能满足高端消费需求的“大牌”,也有面向普通大众、不同消费年龄群体的质优价廉的品牌商品。无论是少淑卖场、男女装专场,还是运动休闲、婴幼家电用品,崂百延伸商品链条,均给予不同的消费者充足的选择余地,做到了让顾客“一站式购齐”。
为与“大众化”经营理念相吻合,崂百在此次卖场改造、商品陈列的诸多细节上,颇费了一番脑筋。
重装一新的卖场内,流线型、弧形的装修细节随处可见,给人温馨亲切之感,消除了过去硬尖墙面、专柜林立的隔阂,以柔性方式实现了消费者与商品亲密有效对接。
通过在员工中开展商品陈列大赛,筛选整合出了最适合消费者购物的陈列方案,通过收缩卖场通道、“收编”品牌专柜、展示架简约设计等措施,集约化利用卖场空间,随时随地突出商品与消费者亲近接触,提升商品视觉效果,实现了有限空间内商品陈列展示的最大化。
差异化:个性特色释放竞争优势
李沧区“生态商都”建设加速度,吸引了众多国内外商业资本纷至沓来,“商都”规模效应的放大,无疑将带来零售业竞争的加剧。
如何提升自身竞争优势?这成为崂百在重装升级中的一道无法回避的命题“广泛吸纳个性化商品、突出彰显卖场特色、差异化错位经营”,这些关键要素已在“新崂百”各楼层上有了鲜明的体现。
崂百负一楼生活超市,生鲜、食品、百货等品类丰富,能够满足不同顾客幸福生活需求。
一楼时尚名品馆,周生生、周大福、六福、潮宏基等2多个珠宝品牌专柜错落有致风格迥异。如此壮观的珠宝品牌组合和品类规模,不仅是李沧商圈,就是放眼青岛零售业卖场,亦属罕见。
与“珠宝组合”毗邻的利诺克斯奢侈品集合店,荟萃LV、Gucci、阿玛尼、普拉达等近20个国际品牌,免税店的价格肯定能让不少高端消费者怦然心动,这是利诺克斯在青岛第二家、李沧商圈第一家专卖店;崂百苹果专营店,是李, 沧商圈第一家百货店内的苹果专营店,随着 “苹果”进驻百货店思路政策的终止,崂百苹果专营店成了最后的“唯一”;在名表销售区域,雷达、欧米茄、天梭、梅花等大牌扎堆,也做到了在商圈中领先。
崂百二楼少淑卖场,无论是经营面积,还是品牌规模,在青岛商界均属前列,在李沧商圈也极具竞争优势。为做大做强少淑市场,本次崂百重装升级没有过多追求品牌的高端化,而是以不同的品牌定位,践行“大众化”经营的理念。围绕女装及配套品类,崂百加大个性化品牌定制和引进,做到了李沧商圈独有品牌最多,为满足不同顾客需求,实现差异化错位经营奠定了坚实基础。
从卖场四楼至六楼,自然采光天井式卖场,成为“新崂百”乃至青岛商界的一大亮点。天井式卖场在设计施工上借鉴国际机场的先进做法,注重通透性、立体感和自然采光。四楼男装卖场,崂百将商务、休闲、正装以及衬衣、腰带、配饰等商品融为一体,不仅以最小的卖场面积实现了品牌最大化、规模化,而且充分考虑男性群体的心理特点和消费习惯,彰显了浓浓的人文关怀。“在李沧商圈中,我们做到了运动品牌最多,户外休闲品类和品牌最全。”这是崂百运动休闲部负责人自豪的表达。本次重装升级崂百不仅引进了市场成长迅速的国内外户外品牌,还增添了自行车专区,荟萃多个越野自行车、山地自行车品牌,同时,运动器械及户外用品配饰等小项商品,也做到了最全面、最精细。
利用五楼卖场超大阳台,打造青岛商界独一无二的露天式自然景观“淘宝天地”,可谓本次重装升级后“新崂百”最大的亮点。“淘宝天地”集中展示的折扣名品、定期举办的各类秀场、新品发布,可让您在休憩中有所收获,身心愉悦。
在卖场六楼婴童卖场,崂百将“一站式”理念贯彻始终,孕妇用品、婴童自行车、益智玩具,耐克、阿迪、PAWINPAW、邦尼熊等童装品牌……崂百努力做到了商圈品类最多、品种最全、品牌最丰富;在家电卖场,崂百突出进口高端家电品牌品类和体验式消费,实现与商圈内专业家电卖场的错位。
和购物、休闲一样,餐饮已成为综合性百货店必不可缺的业态。崂百引进了专业化餐饮企业,在卖场七楼、八楼经营各具风格的特色餐饮、风味小吃,让您吃得放心、舒心。
人性化:细节之处彰显人文关怀
“处处以人为本,每一个细节都流露出浓浓的人文关怀”,这是“新崂百”给体验者留下的深刻印象。
典雅时尚的崂百楼体卓尔不群,宽度不等、装修精美大气的门楣环绕四周,这是崂百为您、步行街游客行人提供的遮阳避雨的场所。为给您提供购物便利,崂百在楼体显眼处还引进了多家银行机构网点。
走进崂百卖场,您会发现,昔日的旋转门被高大宽敞的直式自动门取代,能使您出入更快捷;采用国际机场通用模式的指示牌出现在每一个显眼处,标识内容清晰简洁,使您一目了然;精心挑选的高效环保LED灯错落有致,发出柔和的光芒,其规模档次在李沧商圈排首位;整个卖场内,哪怕是不起眼的拐角处,休闲座椅都随处可见;手机、手表维修,皮鞋美容护理,美指等配套项目齐全、服务精细;楼层卫生间内,不仅人性化的调整了便盆高度,而且还设置台面,为您提供搁放背包、手机之用。“淘宝天地”和自然采光天井式卖场无疑是“新崂百”的亮点和看点,也是人文关怀的聚集点。“淘宝天地”铺制木栈道,四周绿色植物环绕,在封闭式购物环境中徜徉的您休憩时可选择此处换取新鲜空气,亲近大自然,放松心情;自然采光天井式卖场连接3个楼层,为实现垂直通透和自然采光,崂百忍痛割爱,牺牲了寸土寸金的两层卖场部分营业面积。“新崂百”负一至六层卖场,无一例外地选择了产品品类、配饰间的组合搭配,这种以消费者为核心、“一站式购齐”的商品陈设理念,实现了资源共享,为您节约了购物时间,充满了人性化。
在经营服务上,崂百还利用歇业近三个月的休整期,以细节服务、个性化服务为核心,对员工进行全方位、系统性培训,使“中华老字号”文化底蕴与人文关怀实现完美结合。
大众化、差异化、人性化的鲜明特征,全新的经营理念,是适应新时代商业发展的需要,也是对崂百传统文化——“崂百老百姓的家”的全新诠释。
设施新、理念新、品牌新、品类新,一个全新的崂百正在走进众多消费者的视野、心田。
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