最美教师李玉英:巧手艺玲珑心Hold住师生情(图)

 

    烹饪学校美食节上和学生们在一起的李玉英（黑色制服）

烹饪学校美食节上和学生们在一起的李玉英（黑色制服）

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    【青岛新闻网.教师节特稿】

    在学生们的眼中，她是个仗义可靠、亲切可爱的好老师；在同事们眼中，她是个尽职尽责、为人师表的好同事；在女儿眼中，她是个不顾小家、总想着别人家孩

子的妈妈；在自己眼中，她只是一个平凡普通的面点老师、班主任。她，就是青岛烹饪职业学校的教师李玉英。

    记者眼中的李玉英老师，是个真性情的人。厚道，反复念叨让记者别把自己塑造得那么“高尚”；坦诚，把自己的真情实感一股脑都倒给记者听；开朗，聊天讲到开心的事她就哈哈大笑；善感，说到感动的往事，就忍不住红了眼眶。这样的老师，难怪学生会用“可爱”来形容。

    手艺无敌

    百变面点妙手生“花”

    说到李玉英老师最拿手的面点功夫，那可是在全校乃至全市都闻名。几捧白面，加点水一和，揉揉搓搓捏捏，就能变出各种的造型；再加点颜色点缀，栩栩如生的水果呀、蔬菜呀、小动物呀、花朵呀，就活灵活现起来。而李玉英老师制作的点心，都格外可口美味，中式酥皮、西式慕斯、传统月饼、时尚西饼……每一款都别具匠心，经过李玉英老师的独家改良，可谓色、香、味俱全。

    每年烹饪学校举办的的美食节暨创业食品展销会，李玉英老师带领班级团队的点心摊位，总是最火爆的。“大家每人凑20元，作为创业资本购买原料，然后分工协作，有前期准备工作的，有做点心的，有做宣传的，配合十分默契。”李老师骄傲地告诉记者，他们制造的点心，物美价廉，非常受欢迎，那香味儿，把校园外面路过的行人都吸引进来抢购了。美食节举办完了，把大家的“本金”归还之后，还能剩下几百块钱作为班费，同学们都感觉收获颇丰。