市场虾兵蟹将全靠海井水养活

    蛤蜊吐泥沙，养活虾、螃蟹，都需要新鲜的海水，在团岛早市、南山水产品市场、大连路农贸市场等随处可见养在海水中的活海鲜，那么这些海水到底从哪里来？是商户从大海里自取，还是有专门供应海水的？昨天，记者跟随团岛农贸市场海水供应业户小刘送水才知道，全市活海鲜都是指望两口海井“活”。 

    市场

    花7元钱买500斤海水

    每天下午3时许，小刘都会准时用皮卡拉着满满的海水来到团岛农贸市场，给水产区的商户供应新鲜海水。 “一般都是现取现卖，除了城阳还有一口海井外，市区基本上都靠团岛、普集路上的两口海井。 ”小刘告诉记者，由于团岛农贸市场上午生意好，车根本开不进去，直到下午摊位快打烊时才能来送海水，每家摊位花7元钱就能买500斤海水。

    送海水一定是暴利吧？对此，小刘苦笑着说：“从海井里打水要交钱，刨掉油钱和人工费用，有时拉上一车海水还挣不到100元。 ”小刘告诉记者，夏季是吃海鲜的旺季，但是市场上对海水需求并未见涨。

    探访

    离海50米建10米深海井

    昨天上午，记者在小刘的指引下，找到了位于团岛海湾花园团岛三路上的海井。然而，这里并没见到想象中的深井，而是两间简陋平房，外墙壁上挂着两根直径约10厘米长约5米的塑料管。

    “来打水了！”记者看到，小刘的货运皮卡车斗已经改装成水箱，只需要将塑料管直接插在水箱的阀门处，一拉水闸，便听见“呼呼”的海水往里灌。因为井埋在地下，房子里也见不到海井，只有两个水池子，里面用抽上来的海水养着鱼。

    “这口海井距离大海差不多50米，和自来水井的原理一样，只需要打到10米深，就能通过泥沙来过滤海水。 ”海井经营者告诉记者，他5年前打了这口海井，海水经过沉淀水质清澈，他自己也用新鲜海水在屋里养了十多条多宝鱼。记者发现海井打上来的海水不仅清澈，感觉水温要比正常海水凉。

    有趣

    受潮汐影响两口海井“轮班”

    记者探访得知，由于普通海水表面含有油脂等成分，不适于养鱼，所以海井打上来的海水颇受欢迎。虽然团岛海井的水质好，但仍然受到潮汐的限制。小刘告诉记者，在每年农历八月十五之后，由于海水处于落潮期，团岛的海井水位下降，很难打出水了，因此中秋节之后大家都转移到普集路上的海井，人最多的时候还需要排队打水。（见习记者 于波 实习生 蒋青言）