候鸟小吃啤酒节狂赚钱 小贩一天卖3000条鱿鱼

　　早报讯 “我们常年跟着节庆跑，比较下来，青岛啤酒节的人气特别旺，尤其是今年。”昨天，记者探访了啤酒城里一些参展的小吃店，发现不少店今年在啤酒节上赚得盆满钵满，不少专门跟着节庆跑的“候鸟”商家更是称赞在青岛国际啤酒节上收益最大。

　　胶州大包卖火了

　　昨天上午，记者在胶州姜记大包摊位处看到，一些曾经获得过的美食证书摆放在摊位处，很多游客前来买包子。“10元钱4个，一天下来我们最多可以卖掉1万个。”参节第三年的刘玉秀告诉记者，他们在胶州有两个店面，每天都是排队买包子。

　　“啤酒城的人气确实不错，我们在这里一个摊位每天销量顶上了胶州两个店面。”刘玉秀美滋滋地说，因为他们的包子使用了胶州大白菜和里岔黑猪肉，因为口感不错，很多外地游客点名来买姜记包子。昨天，刘玉秀现场搞了一个特价，10元钱卖5个包子，结果一刻钟两笼包子全都销售一空，其中来自胶州的市民曾先生一下子买了30元钱的包子。“我们已经决定了，明年的啤酒节我们还要来参节，让我们姜记大包的名气再大一些。”刘玉秀说。

　　烤肉摊前人最火爆

　　泰山路烧烤、美达尔烤肉、王姐烧烤、巴西烤肉、新西兰烤肉、蒙古烤肉、阿拉巴烤肉、黑山烤肉……啤酒城里大大小小的烤肉摊有近百家，几乎是每处烤肉摊前都人头攒动，边走边吃烤肉的游客随处可见，烤肉成了啤酒城里最火爆的食品。

　　青岛本地的美达尔烤肉、王姐烧烤今年格外受到游客的欢迎，不少人干脆就站在烤肉摊前趁热品尝着烤肉、油炸鱿鱼，仅仅是美达尔烧烤一天就可以卖出上万串肉串。

　　青岛啤酒节人气旺

　　记者又走访了一些天津狗不理包子、大连爆烤鱿鱼摊，业户告诉记者，他们是常年跟一些节庆跑，光是啤酒节每年都要去北京、哈尔滨、西安、潍坊等地，但是要是算名气的话，还是青岛啤酒节的名气大，算效益的话，还是青岛啤酒节赚得最多。“我参加青岛啤酒节有8年了，去年经营狗不理包子的有两、三家，今年一下子增加到了六、七家，我一天下来可以销售1000个包子。”经营狗不理包子的陈女士说。

　　经营大连爆烤鱿鱼的田先生告诉记者，他专门学习了大连烤鱿鱼的制作方法，四年前就开始参加青岛啤酒节，今年的青岛啤酒节人气格外火爆，“我最多的一天销售了3000条鱿鱼。”

　　昨天，记者走访了不少小吃店了解到，啤酒节还有两天时间，很多摊位处开始打折促销，很多本地市民组团来参节，各个店家的销售额也是水涨船高。虽然昨天很多商家没有透露赚了多少，但是从他们满意的笑容上可以看出，今年的青岛国际啤酒节让他们收获了很多。（记者 陈勇 通讯员 杨媛媛）