商贩高价抢购餐馆废油 一年获利几十万元(图)

    在青岛收油的商贩据称上千人，废油脂至少一元一斤

    大“油佬”一年收油上百吨

    “收废油，一个大勺子，两三个人就可以干，成本非常低，但却是暴利。”小贾说，当然关键是要有餐馆的关系，要不然人家根本不让收油。像他们这些外地人，只能给那些有人脉关系的“老板”打工，“老板”的身份就是一个“油佬”。

    为了抢油甚至大打出手

    我们顶着恶臭干累活，一个月也就两三千块钱，大钱都让老板挣了，去年我们老板就挣了30万。”据介绍，一般情况下，一吨废油脂可以卖到5000元以上，外地大量收购废油脂的一些企业，开价更高，每吨可以达到6000元，而“老板”收集一吨废油脂的成本不过三四千元甚至更低，卖掉一吨废油脂可以有接近一半的利润，那些收购量较大的“老板”一年的废油脂收购量能达上百吨，赚二三十万元很轻松。

    小贾说，在青岛收油的小商贩有很多，据他估计得有上千人，这些人分成不同的“老板”。不同的收油贩都是竞争的关系，经常会发生矛盾，有的时候还会为了抢油大打出手。据介绍，因为废油脂利润惊人，竟然还有一些商贩专职“偷油”，即将餐馆的废油不等有协议的商贩来收之前就偷偷拉走，而偷走的废油流向更明确——卖给不法商贩做地沟油。

    看油的质量来定价

    8月11日下午4时30分，记者来到位于和兴路的一家常菜馆门前，正好碰上了即墨回收餐厨垃圾的工人。“我们收这些垃圾都是免费的，如果油脂已经分离好的，可以给点钱。”这位师傅告诉记者，他们回收回去用来养猪，没有分离的喂小猪，分离出来的油专门喂大猪，长肥长得快。

    “因为我们只用来喂猪，所以分离好的油只收1块钱一斤，有别的用途的专门收油的可能会更贵些。”这位拉货的司机告诉记者，专门收油的要求比较严，一点水分都不能要，但是现在执法部门查得很严，所以价格还要贵。如果专门收油，一般都是夜间进行，约好时间上门服务，看油的质量，来定价，对于收油的用途，他表示做什么的都有。

    ■市民建议

    断“黑油”后路可从源头抓

    “关注废油回收之路”报道刊出后，不少市民打来电话，讲述内幕，建言献策。

    从1985年就开始开饭店的孙先生打来电话说，目前出现出现地沟油，主要是饭店或者里面的厨师和小商小贩达成一定的协议，小商小贩给他们“好处”从而把油收走了。因此，要想堵住地沟油，必须从饭店抓起，禁止饭店给小商小贩供油，抓住以后就重罚，“应该欢迎群众来举报，可以拿出50%的罚金来奖励举报者”。

    开发区金乡源饭店的邱先生说，他开饭店8年了，从去年到目前存了9桶油，去年以前都扔掉，现在看到沉淀后的油还不错，一直想找个正规厂家收走，变成生物柴油最好了，否则给小贩还不如扔掉。“我们就希望废油脂能走正路，不能让它随波逐流，危害社会。”

    ■链接揭内幕提建议请联系我们

    餐厨垃圾包括食品加工、饮食务过程中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等垃圾。由于餐厨垃圾产生量大，有机物和液体含量高，各类细菌和蝇鼠容易滋生，并且极易腐烂变质、污染环境。“泔水”喂猪卫生状况令人堪忧，危害人体健康；餐厨废油炼制的“地沟油”回流餐桌，更是社会公害。如果您了解餐厨废油回收的一些内幕，或者对于餐厨废油的收集、处置有何好的建议，请拨打本报电话80889378(早9点到下午5点 30分)，或发送邮件到lh1985413@163.com。 （文/图 记者 陈浩杰 娄花 实习生 卞晓燕）