“红岛蛤蜊”冒牌多
即使是最寻常的海鲜,比如蟹子 、鲅鱼、蛤蜊等,境况也似乎并不乐观。以蛤蜊为例,红岛蛤蜊是青岛人最喜欢吃的海鲜,然而,市面上的红岛蛤蜊,真正出自红岛的不足一半,绝大多数蛤蜊都来自东北,而蛤蜊苗则清一色来自福建莆田。
红岛蛤蜊协会会长赵宗伟曾痛心地表示,青岛水产这一优势产业,因为“外敌”入侵受到严重冲击。造成红岛蛤蜊败下阵来的原因,除了受制于红岛蛤蜊相比东北蛤蜊养殖规模小、未形成产量优势外,也包括对“李鬼”打击不力、缺乏品牌保护意识。直到2009年,红岛蛤蜊才申请注册原产地保护,开始在品牌运作上做文章。
海洋产业缺“月亮”
“相比东北一些地方,青岛的水产业普遍存在着品牌意识不强的问题,这导致了青岛水产养殖业形成了小而散的格局,本地做不强,也走不出去。”中国科学院海洋研究所一位不愿具名的专家说,他曾多次向有关部门提出加强水产品牌建设的建议,并动员政协委员年年提出相关提案,但前些年都没有引起足够重视。以海参行业为例,全国前5名的企业中找不到青岛企业,大连獐子岛、棒棰岛、我省东方海洋、好当家等企业都先后成功上市,成为海参行业的巨无霸企业,一个企业的产值和销售收入就能抵上青岛的几十家企业,仅仅是品牌价值就高达上亿元,事实上,青岛的一些企业和这些企业相比,当年发展的起点并不低,但今天相比至少落后了10年甚至20年,输在哪里?输在本地企业还在固步自封、小打小闹的时候,人家已经走上了品牌化道路,插上了腾飞的翅膀。
这位专家表示,不但渔业品牌如此,海洋旅游、海洋设备制造、海洋科普等领域,青岛同样缺少“月亮”。
以海洋旅游为例,除了海洋自然风光外,青岛的海洋旅游缺少卖点,因此常年以来游客在青岛往往是过客,因为单纯看海,他们还可以去日照、威海等地。青岛海洋节在国内外有一定影响力,但参与性弱,还未像啤酒节一样,成为吸引中外游客的强大磁场。