青岛海产品不敌外地货 换个马甲身价涨6成

    品牌缺失之痛

    海洋名城难见海洋名牌

    在海参企业中，全国前5名的企业中找不到青岛企业，大连獐子岛、棒棰岛、我省东方海洋、好当家等企业都先后成功上市，成为海参行业的巨无霸企业，一个企业的产值和销售收入就能抵上青岛的几十家企业，仅仅是品牌价值就高达上亿元。

    不喜欢“吆喝”吃苦头

    事实上，除了鲍鱼，海参、蟹子 、蛤蜊、鲅鱼等水产品，无不上演着同样的故事。

    青岛海福康海珍品有限公司总经理尹宝德，20年前开始从事海参养殖。靠着渔民的朴实勤劳、诚信经营，他的海参产业越做越大，在青岛也小有名气。然而，从2003年开始，他发现自己的这一套经营思路不行了，当来自大连、烟台等地的海参品牌企业纷纷杀到青岛，上百家专卖店开到家门口时，苦心经营得来的市场，一下子被这些外来企业蚕食近半。

    他亲自到市场上去调查，探求外来海参打败本地海参的秘诀。在调查中，他听到了这样的对话：一位顾客宁可花3000多元买一斤东北某品牌的海参，而拒绝了2000元左右一斤的本地海参，营业员问她多花钱不心疼吗？她回答说：海参买了送人图的是排场和放心，这个牌子是名牌，卖得贵点也很正常。

    如梦初醒的尹宝德随即开始了他的品牌化之路。当年，他注册了“海福康”海参商标。有了商标，产品顺利叩开了通往超市的大门，如今，他的海参通过专卖店、代理商的渠道卖到了北京等地，成为为数不多的走出去的青岛海参企业之一。

    尹宝德说，养了20年海参，以前总觉得咱这里的海水好，老百姓认可，因此并不很重视大品牌，也不喜欢“吆喝”，但辽参企业给上了一堂生动的课。近些年，尽管在行业内已经算是做得比较好了，但尹宝德深感压力巨大。在他看来，青岛海参产业近年来发展迅速，但是能叫得响的海参生产加工企业却屈指可数，走品牌化道路的海参企业也不算多。相比大连、烟台等地的海参企业，本地企业还很弱小，糖干海参等行业乱象屡禁不止，本地海参企业创品牌、壮品牌的步子还要快些。

    而已建立品牌的陈刚，并不满足于现状。崂山鲍鱼品牌的营销，还远远没有跟上。“重振青岛鲍鱼的品牌之路，还很漫长。”陈刚说，对崂山鲍鱼形成品牌共识，需要市场引导，需要政府支持。他最大的希望是，当外地游客来青岛时，吃的是地道的崂山水产 ，回家时拎着的特产中也有崂山水产 ，就像拥有盛名的青岛啤酒一样，成为叫得响的青岛名牌。