用柠檬黄炮制的玉米馒头。
现场一名女工表示,这些都是和面时直接加入的。
“柠檬黄”、“玉米香精”和成的面是用来制作玉米馒头的;不加色素的面粉用来制作白馒头,为增加甜度和香度会加一些糖精和香精。
“至于加多少量,主要是看手感”,该女工说。
作坊里,执法人员查到一本账本,记录了3月22日—4月14日该作坊馒头的销售情况。
从账本的数据看,该作坊每天的营业额在3000元左右。3月22日到4月14日,24天就卖出馒头约19.48万个。其中有1.1万个染色馒头卖给了作坊附近的一所高校。
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