青岛600吨储备肉入市稳物价 菜价止涨回落(图)

    涨涨不休的“菜篮子”商品终于在近期悄然降温了！昨日，记者从市商务局了解到，近期我市陆续投放600吨中央储备冻猪肉，进一步稳定我市猪肉价格。同时，受地产菜大量上市的影响，我市蔬菜价格从上月开始止涨回落。不过，据相关部门预测，年底前，受地产菜生产减少和节日需求增加拉动影响，价格仍有小幅上涨的可能。

    猪肉 继续投放储备稳价格

    “标价签已经有两三周没有变动过了。”昨日，在湖北路上的金锣冷鲜肉专卖店里，店老板正忙着订明天的货量，她告诉记者，最近肉价和销量都很稳定，白条批发价稳定在19元/公斤左右，而零售终端的五花肉、前后肘等价格也保持在11元/斤左右。

    据商务局相关负责人介绍，近期，商务部、财政部在全国安排投放了第二批中央储备冻猪肉，而我市承担储备任务的企业已开始陆续投放600吨中央储备冻猪肉，对我市猪肉价格稳定起到一定作用。该负责人还表示，目前，随着天气渐冷，我市猪肉消费已进入旺季，为保障市民肉品消费，市商务局将继续密切关注生猪及猪肉市场形势变化，指导各入市备案屠宰企业加强与合同生猪养殖基地的联系，确保货源充足；同时，在元旦、春节期间，适时安排投放1000吨生猪活体储备，保障节日猪肉市场供应稳定。另外，市商务局还安排了1500吨的猪肉应急储备，以应对猪肉市场的突发变化和平抑供求波动。

    蔬菜 量足价格冲高回落

    大白菜1元/斤左右、油菜0.9元/斤左右、菠菜1.5元/斤左右……昨日，记者在榉林山农贸市场看到，以叶菜为代表的多种蔬菜价格纷纷回落，“1元菜”重返市场。正在买菜的市民高女士告诉记者，最近菜价确实比前段时间便宜了，“前段时间所有菜都很贵，买什么都不省钱。现在，起码市场上的蔬菜有贵有贱了，如果想省钱就可以挑点叶菜。”

    据市商务局监测，11月份，我市蔬菜价格止涨回落。抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜日均上市量2247吨，批发均价2.12元/公斤，同比上涨33.3%。“从价格走势看，蔬菜价格上旬呈上升趋势，10日达到11月最高点。”市商务局相关负责人称，11月10日批发均价为2.18元/公斤，零售均价为4.52元/公斤，中旬开始逐渐回落，月底时降至全月最低点，批发均价为2.05元/公斤，零售均价为4.06元/公斤。

    “大白菜、萝卜等地产菜集中大量上市对菜价回落有重要作用。”该负责人分析称，除了市场供应充足，近期我市采取了一系列稳定价格的措施，而抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场也通过减免市场交易费、返利奖励经营大户、为营销大户提供优先进场、提前结算等措施，调动了市场经营业户组织货源的积极性。

    对于菜价的后期走势，商务局预计，12月份在不出现极端灾害天气的情况下，市场蔬菜供应充足，蔬菜价格逐渐呈下降趋势。但年底前，受地产菜生产减少和节日需求增加拉动影响，价格仍有小幅上涨的可能。记者 王婷 摄影报道