立冬到进补膏方受热捧 专家：千人一膏是忽悠

    “立冬到，忙熬膏”。近日，市中医院五楼膏方门诊热起来了，每天来求医问膏的人络绎不绝。网购几盒口感不错的膏方“尝鲜”，如今也成为年轻人的一种时尚，甚至还有不少喜欢DIY的女性按照网上流传的配方自行熬制膏方。省名中医、海慈医疗集团副院长于俊生日前接受记者采访时表示，膏方不单是补品，也并非人人适合吃，特别是要破除“一家人吃一种膏”的观念。

    膏方不单是补品

    市中医院自2004年推出膏方门诊以来，门诊量年年攀升，去年冬天达到了2000余人次。在威海路上的同仁堂大药房，一款由阿胶、黑芝麻、核桃等原料熬制而成的阿胶膏也被摆放到了显眼位置，据工作人员介绍，销量还不错。

    “膏方热”还蔓延到了网上。在淘宝网上搜索“膏方”，可以得出67页搜索结果，各种固元膏、阿胶膏五花八门，不少卖家还打出了美白、养颜等功效。与医院动辄上千元的价格相比，四、五十元一副的成品膏方吸引了不少顾客，其中一款号称“店主妈妈现蒸东阿阿胶古方固元膏”一个月成交量超过了一万件。

    省名中医药专家于俊生表示，中医讲究“春生夏长，秋收冬藏”，俗语说“冬令进补，开春打虎”，冬天较适合养精蓄锐，而膏方在慢性病和亚健康调养方面确实疗效独特。膏方升温，一方面得益于市民越来越重视养生保健，另一方面也说明膏方的疗效受到了认可。

    据了解，目前选择膏方的人群已不再仅仅局限于老年人，30-40岁间的中年人成为使用膏方的“主力军”，甚至还出现了不少年轻人的身影。他们大多认为，膏方是一种不错的补品。

    于俊生表示，膏方口感好且便于服用的特点赢得了不少市民青睐，但是膏方主要由中药材制作而成，有寒热温凉之性，不单单是补品，更不是食品，确切地说应该是药品。“膏方主要适合三类人群服用，一是体质虚弱，如产后、大病初愈等需要调补的；二是长期处于亚健康状态的；三是患有慢性疾病的。 ”

    千人一膏吃不得

    膏方升温的同时也带来了不少健康隐患。专家表示，作为中医药的一种，膏方也讲求辨证施治，量身定做。但是，很多人图省事，不顾自身何种体质，直接网购或者在商场购买，更有甚者，一家老小吃同一种膏，这种做法极不可取。

    于俊生说，中医对膏方的要求非常之高，通常开一个处方至少需要半个小时。“开膏方比看病难多了，看病更有针对性，而调养则要着眼于全身的状况。”因此，开膏方之前，综合进行望、闻、问、切必不可少。另外，一副膏方用药少则三十种，多则五、六十种，这就需要根据各个药物的药性、气味等合理配伍。 “膏方中的药有补的，有调的，有清的，吃着才舒服。 ”

    “膏方的熬制工艺也很讲究。 ”市中医院膏方门诊护士长王美丽介绍说，熬制膏方前，所有的药物必须经泡24小时，煎药一般要煎三遍，不能放任何添加剂，之后要用十层的纱布沥出药液，以保证不丢失有效成分。一副膏方从制作到完成通常需要三天时间。

    “所以，宣扬一种膏老少皆宜肯定是忽悠。就拿最常见的固元膏来说，也只适合气虚、肾虚的人服用。如果自身有高血脂、高血糖，吃膏就适得其反了。 ”于俊生说，他就曾遇到一家老两口，老爷子高血压，老太太心脏不好，吃了固元膏之后，两人都出现了憋气症状。

    那么，什么样的人不适合服用膏方呢？

    “处于成长期的儿童，除非身体确实比较虚弱，不主张吃膏。”于俊生解释说，儿童服用膏方容易造成激素失调，导致早熟。急性病人、胃脾虚弱者吃膏易引发副作用，也不适合服用膏方。

    专家还指出，膏方并非越贵重越好。 “有的膏方加点冬虫夏草或者燕窝等贵重药材就身价倍增，实际疗效可能跟普通的膏方并无两样。 ”(孙庆伟)