金利大酒店厨具短路起火 厨房火墙两米高(图)

蒸饭车顶部被烧坏,厨房排烟设备也烧成了铁壳

    10月2日晚上9时,奎文区幸福街与潍州路交叉口金利大酒店发生火灾,火苗从二楼厨房蹿出窗外一米多高,厨房中排烟设备悉数被烧毁,所幸没有造成人员伤亡。记者3日从消防部门了解到,酒店厨房内一部蒸饭车发生短路,导致了火灾的发生。

    >>>观察

    厨房排烟设备烧化了

    10月3日上午9时许,记

    随后,记者又来到酒店东侧,发现二楼厨房位置外侧被大火烧过的痕迹仍然清晰可见,三个窗户上方均被厚厚的油烟所覆盖,窗户旁边的排烟管道也被大火烧成了铜黄色。

    “当时火就是从这几个窗户里蹿出来的,烧了足足有一米多高。”据在该酒店附近居住的刘先生介绍,2日晚9时许他从外面忙完回来,刚开车拐进院子,就看到金利大酒店二楼有火苗正在往外蹿,于是赶紧打电话报了警。

    >>>救援

    三辆消防车紧急出警

    3日上午10时许,记者来到市消防支队一中队,采访了当时在火灾现场负责指挥灭火的副指导员张政。据张政介绍,2日晚9时10分,他们接到报警,迅速赶往现场进行处置。“本来中队出动了两辆消防车,但是在前往事发现场的过程中,通过119指挥中心得知,现场火势非常大,而且厨房中还有液化气罐和天然气管道等很多易燃、易爆物品,于是,中队紧急增派一辆消防车,出警人数也增加到了13人。”

    “到达现场后看到的情况证明,当时加派人手是非常必要的。”张政对记者说道,整个酒店共有十三层,二楼厨房位置的三个窗户中全都有火苗蹿出。由于起火的位置是在厨房,油烟比较多,所以火势蔓延非常快,大股的浓烟与火势相随顺风直上。二楼往上大部分都是客房,十几个楼层中不少朝东的窗户都开着,不时有窗帘飘出窗外。火势一旦上蹿烧到飘出的窗帘,或者浓烟通过窗户进入房间,后果都将不堪设想。

    鉴于此,13名指战员迅速分成三组,一组从外侧控制火势,对不断蹿出窗外的火苗进行阻断,防止其进一步向上蔓延；二组进入厨房内部,切断起火根源,保证易燃、易爆品安全；三组负责对客房中人员进行疏散。

    >>>险情

    厨房内火墙两米多高

    在外围控制火势的同时,酒店内部工作人员已经启动了二楼室内消火栓,对厨房中的火情进行扑救,但是由于设施不达标,消火栓水压比较低,灭火效果并不理想。当消防队员赶到酒店内部时,厨房里明火遍布,灶台前油烟比较集中的地方,一道两米多高的火墙已经形成。

    随后,消防队员立即展开分工,一边更换装备,用高压水枪对火势进行压制,一边询问液化气罐、天然气管道等的数量和具体位置。经过了解,厨房内液化气罐的数量并不多,只有两个,但是都和天然气管道一样,位于灶台前的火墙后面。从起火到现在,液化气罐和天然气管道已经被大火烘烤了十几分钟。

    消防人员紧急将水枪调整到天然气管道所在方向,发现管道虽然是在火墙之后,但是由于离灶台尚有一段距离,管道外侧并没有被烧坏。天然气泄漏的危机解除之后,消防队员再次调整水枪位置,将重点放在对液化气罐的寻找上。发现两个液化气罐位于灶台北侧的火苗之中,消防队员马上给罐体实施了紧急降温,随后在水枪的掩护下将液化气罐拎出火场。

    20分钟后,厨房内明火全部被扑灭。在进行过火情勘查,确定没有了明火和复燃的可能性之后,消防队员才离开现场。

    >>>原因

    蒸饭车短路引发火灾

    3日下午2时许,记者电话采访了市消防支队相关负责人。该负责人表示,火灾发生后,经过一系列调查,发现造成金利大酒店二楼厨房起火的原因是一部蒸饭车发生了短路。当时这部蒸饭车还在蒸着饭,因为时间过长且没有及时关闭电源开关,所以造成了线路短路,引发了火灾。

    该负责人还对记者说:“通过这次金利大酒店失火的事件,我也想借《潍坊晚报》提醒各大酒店、商场等公共场所的管理人员,国庆节期间顾客增多,但是在忙于做生意之余,也要加强防火安全。”(郑毅 藏岳 陈语彤)