小店月饼卫生差 售货员对着月饼连打喷嚏(图)

    近日，本报《中秋‘探’月、揭秘‘炒’饼》系列报道刊发后，引起了市民极大关注。不少读者打来电话探讨中秋期间食品安全问题。昨日，记者根据市民提供线索赴即墨探访月饼小作坊，即墨质监局、卫生局、工商局执法人员现场进行了查处。

    苍蝇“亲”上月饼

    昨天下午，记者随执法队员来到中山街，有消费者举报这里有几个加工点存在食品卫生隐患。记者随执法队员走进一家加工点，里面光线较暗，两名中年妇女一名正在和面，另一名则正在收拾盛月饼的铁盘子，一名穿短裤身上沾满面粉的男子则拿着苍蝇拍，正四处“追杀”苍蝇。记者看到，屋里摆满月饼，没有任何覆盖裸露在外，苍蝇在月饼间飞来飞去。其中一名中年妇女在收月饼时，没戴任何卫生手套，用拿抹布的手直接伸向一块块月饼……由于该加工点没有月饼生产许可证、工作人员也没有健康证，执法队员责令该加工点暂停营运，并提取了面粉、馅料、月饼等样品。“拿回去后，给这些样品做个化验检测，看看它们是否达到国家要求的卫生安全标准。 ”即墨市质量技术监督局稽查大队的队长刘成建说，对于不能出示生产许可的加工点，他们都会将月饼拿回去检测，看看是否达标，月饼不达标的加工点将被取缔，并给予相应处罚。

    期盼执法人员常检查

    “就得这样查一查，不然我们老百姓怎么知道这月饼是不是卫生安全的啊。 ”在执法队员对街边店面拉网检查时，一名围观市民对记者说道。 “有些月饼加工点生产条件很简陋，卫生条件就很难说了。那天我去买月饼，一个中年妇女给我装完月饼后连着打了三个喷嚏，打喷嚏时也不避一避，下面放的就是月饼啊，这事儿把我恶心的，买回去的月饼也没吃。”市民薛女士接受记者采访时说，有些月饼加工点从外边看是个糕点房，但里面的人生产的却是月饼，月饼出炉后被胡乱摆放在地上，生产人员也不讲卫生，这让她们这些消费者买回月饼却不敢下口。对于执法队员的检查，市民拍手叫好，见执法部门在逐一排查月饼卫生隐患，市民表示这样购买月饼也比较放心。

    作坊到市场逐一过筛

    “从小作坊到大市场，只要是不合格的月饼，一个都不能放过。 ”昨天下午，即墨市质量技术监督局稽查大队的队长刘成建说。记者了解到，中秋节和国庆节临近，为确保流通环节食品安全，从8月底到10月，即墨市针对食品消费旺季专门开展了节日食品市场整治，联合工商、质监、卫生部门开展“两节”食品市场专项整顿活动，全面排查食品安全隐患，查处违法经营行为。

    针对月饼市场，集中开展了专项整治活动，严把市场月饼质量关，有效防范月饼经营中的安全隐患。截至目前，该市在专项整治中出动执法人员300人次，检查食品经营户760户，核查企业33家，下达责令改正通知书6份，查处未履行进货检查验收法定责任及经营包装标示不符合规定的案件4起，取缔无照经营8户。(记者 杨海涛)