棒子骨半夜发光这东西还能吃吗? 质检人员:是否有害需科学检测 本报讯 家住华西医院附近小区的陈小姐昨日碰到了一件奇怪的事情,她凌晨起床上厕所,竟发现自己刚从超市买的棒子骨“发光”了:在黑暗中闪着白色的荧光。“这是怎么回事,这猪骨头还能吃吗?”陈小姐很是疑惑。 买回一根棒子骨夜里放光 陈小姐告诉记者,前晚她在盐市口某超市买了这根棒子骨,打算第二天熬 百思不得其解之下,她立即将装骨头的盘子端到室友崔小姐的床前,让她也来看看。不过崔小姐并没有睁开眼睛,只是含含糊糊地答了一句“估计是含磷过多吧!”就又睡了过去。 是否能吃无定论需经检测 第二天起床后,两人越来越觉得不太对劲,“这么亮的荧光,这骨头还能吃么?”她们立即上网查询,得到的类似遭遇显示:“猪骨头出现荧光,要么是猪饲料中添加了过多的磷元素,要么就是生猪被细菌感染了。”不过这些说法都只是网友的答复,没有权威人士出面证实。 随后,记者咨询了四川省质监局一位质检人员,他介绍说,从现象来看,猪骨头发荧光,应该是骨头里面含磷的原因。另外,骨头在灯光照射过久之后,也会发生灯光效应。这种现象应该属于正常现象,但其中是不是含磷量过多,对人体会不会有伤害,还要经过科学检测才能得到答案。 |