晚报讯 记者从抚顺路副食品批发市场了解到,在过去的一周内,猪肉批发价格上涨10%,在连续小幅下降后出现反弹,莱西生猪收购价从5.5元/500克重回7元/500克。不过,郊区的生猪养殖量近期已经得到基本恢复。
今天早晨,记者从大连路农贸市场了解到,精猪肉售价重新回到12元/500克,五花肉为10.50元/500克,比一周前上涨10%。抚顺路副食品批发市场的统计显示,新鲜肉类的交易量略有下滑,价格略有上升,接近10%。
进入冬季,猪肉消费进入旺季,而生猪的出栏率却开始下降。另外,近期饲料价格也出现了大幅上涨,平均增幅达10%,尤其是豆粕,去年此时约为2.4元,现在3.5元左右仍旧十分紧俏。这是造成近期肉价上涨的主要原因。
此前,为使猪肉价格趋于平稳,国家采取了母猪补贴、政策性保险等措施,使肉价水平有所回调。目前,市经贸委针对生猪市场的专项整治工作已进入后期,政府部门正在对猪肉供应进行严格监控,春节前后,市经贸委将组织储备肉的投放,保证市场供给。
据分析,随着春节前后生猪供应量加大,价格可能回落。
“今年的畜牧养殖疾病比较少,畜产品价格高,是发展畜牧养殖的好时机,眼下有政府的鼓励支持,俺们养殖户一块商议着还要继续扩大养殖规模。”即墨市段泊岚镇槐树庄村养猪户张成杰说。即墨市畜牧兽医局展福生介绍,当前,段泊岚镇农民发展畜牧养殖的热情高涨,存栏100头以上的规模养猪场就达到98处,农村生猪养殖得到恢复。(记者 曹为鹏)