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青岛烹饪学校聘外教 法国教师传授法式服务方法

青岛新闻网  2007-03-26 11:01:38 

 

   

  3  月25日,来自法国卢瓦尔大区古然德职业中学的服务教师布德宏先生正在青岛
烹饪学校为师生讲解法式服务方法和摆台技艺,这是中法两校进行教育交流的一节课。法国教师将重点讲授法式调酒和法式果盘的制作工艺,使师生不出国门就可以感受到欧式服务的精髓,这不仅有利于提高该校师生的专业技术水平,也将更加有效地促进烹饪学校办学质量上一个新台阶。

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