岛城企业争卖“开心果” 

　　春节干果年货市场成了厂家掘金地

　　早报财经专讯 开心果、大杏仁、香松子、甜栗子……记者昨日走进岛城各大商场超市看到，今年的年货销售火了干果炒货。几乎所有的大超市内， 都布置了干果炒货的销售专区。“今年年货干果市场，几乎成了青岛本地加工销售企业的天下。”我市一家规模干果加工销售企业负责人表示，春节干果年货市场往年都是外地品牌，主要是一些南方企业产品充斥大部分销售货架，今年则是本地品牌唱主角。

　　青岛本地企业争先入行干果炒货加工销售行业主要是利润的驱使。记者在商场超市干果年货销售区域看到，如瓜子、松子、开心果等这些以往春节用来招待亲朋好友聊天喝茶时的休闲食品，全都入了礼盒，抬高了身价，成了过节礼尚往来的馈赠品。两桶总重量不超过1000的克开心果礼盒标价78元，同样重量的两袋核桃仁卖价超过80元。虽然价格不菲，但并没有影响销路。在香港中路家乐福超市，销售人员告诉记者，仅开心果礼盒一个上午就能卖掉30多盒。

　　据了解，目前在青岛产品通过质检部门品质食品安全规模的干果炒货加工销售企业近十家，且大多数是近两年注册成立的公司。上述企业负责人向记者透露，企业销售的产品主要通过委托加工和原产地购买两种方式获得。干果炒货礼盒抛去商场利润折扣，毛利润最高能达到80%。（刘延青）