生肉供货商难逃监管

　　城阳批发市场“放心工程”经验获省市推广

　　早报财经专讯 记者昨天获悉，在近日举行的全省食品安全检查工作总结会上，城阳蔬菜水产品批发市场推出的“四方六协”生肉监管新模式得到了省 工商局领导的充分肯定和高度评价，此项经验已在全市和省内推广。

　　城阳蔬菜水产品批发市场是全国五大农产品批发市场之一，也是岛城最大的“菜篮子”基地，其水产品、蔬菜、副食品供应量分别占全市的70％、60％、40％，生肉日上市量约占全市生猪日屠宰量的45％，2006年市场交易额达到93.7亿元。生肉批发交易市场在全部迁至新落成的青岛民生商贸城内的基础上，在全市首创并率先推行了“四方六协”生肉监管新模式，即以书面承诺方式，将生猪定点屠宰企业、生肉销售商、市场主办单位和工商部门结合在一起，相互签订6个协议，明确各自职责，实现了生肉经营从生产领域到流通领域再到消费领域的全方位无缝隙监管。

　　（记者 王涛 通讯员 任继平）