晚报讯 最近,一些市民发现市区部分饮食餐馆不知何故关门歇业,造成部分居民生活不便。记者了解到,随着春节的临近,外来务工者开始返乡,导致一些服务行业闹起了“人荒”,其中以餐饮业最为突出。
在沂水路办公的市民刘强对本报反映说,昨天中午他和几个同事又像往常一
样到附近的一家小饭店吃饭,却发现饭店的老板正忙着关门。“离过年还有二十多天呢。怎么这么早就关门了?”刘强不解地询问。老板苦笑着说:“唉,没办法,几个家在外省的员工已经一年没回家了,一个个归心似箭,又担心再过几天就买不上回家的火车票,这几天都没心思干活了,俺就只好关门放假了。”
昨天晚上,市民姜先生给本报热线打来电话,说他携家人到闽江路上一家川菜馆吃饭,点了几道经常吃的菜,结果刚吃了几口,就感觉到味道大不如前,旁边的几位顾客也发出同样的抱怨。这时,前台经理挨个桌开始解释:“几个四川的厨师都提前回家过年了,我们只好紧急又聘了几个临时厨师。他们做出的菜味道和原来有差异,顾客有些不适应,希望谅解。”
采访中记者了解到,受外来务工者返乡潮影响最大的就是岛城的一些中小型酒店。记者昨晚在台东看到,几个东北菜馆和四川菜馆贴出启事,明后天就要陆续关门。经营着三家连锁酒店的一位老板向记者诉苦道:“从昨天开始,我们就不敢接订年夜饭了,因为大部分员工这几天都要陆续回家,剩下的这些员工只能维持一家连锁店正常营业。唉,只能眼睁睁地看着赚钱的机会溜走了。”
与此同时,记者从一些劳务中介了解到,如今餐饮从业人员已经非常难找了。几个月前,月工资600元钱就很容易找到酒店服务员,现在月薪1200元钱管吃管住都很难找到人了。业内人士向记者介绍,外来务工者返乡潮所产生的效应已经开始显现,并很快将波及到其他行业。
(记者 田璐)
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贾茹)
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