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称心酒店难订婚庆成本提升 明年婚宴每位涨40元

青岛新闻网  2006-12-19 13:26:51 青岛财经日报

 

  本报讯(记者 封满楼) “找人刚算好的结婚日子是明年10月27日,准备去预订酒店,昨天一问,三家合适的酒店全预订出去了……”打算明年结婚的蒋小姐这两天为酒店预订犯了愁。记者近日采访时了解到,明年婚礼市场依然延续着今年的火爆势头,很多新人在婚礼进行曲第一关——“预订
婚宴”上就扎了堆,明年的婚宴婚庆价格也随之一路“高歌猛进”。  

  婚宴价格每位上涨高达40元

  “本想避开今年的结婚高峰,将婚期推到明年,谁知这一推,婚宴就要多花几千元了。”本来打算今年结婚的蒋小姐抱怨说。业内人士认为,除了部分新人推迟结婚的因素外,上世纪80年代初出生的人都到了适婚年龄,而上世纪80年代初正值我国第一个生育高峰期,当时的大批新生儿现在都开始筹备婚礼了,所以近年出现了新人扎堆的现象。随着结婚新人的增多,岛城各大酒店的婚宴价格纷纷上扬。海天、贵都、颐中皇冠假日的婚宴价格每位涨了20~40元,其中6月16日、9月16日婚宴扎堆的日子上涨幅度达50元,小绍兴、海明威等酒店平均每位也小幅上涨10~20元。

  “今年上半年就有预订明年婚宴的新人了,最晚预订到了明年10月份。”贵都大饭店公关部王主任告诉记者,其中,4月22日、5月12日、9月16日、10月6日都成了该店新人扎堆的日子,最多一天接待三四对新人。明年该店的婚宴价格为每位178元~228元,另加收15%的服务费,这个价格已经比今年上涨了30~40元。   

  婚庆主持策划场布均升值

  记者从婚庆服务市场上了解到,明年的5月12日、6月16日、6月30日、9月16日、10月6日都成了新人扎堆的良辰吉日,婚庆预订已到了明年的11月份。从婚庆服务价格来看,婚礼司仪、策划师、场景布置上涨趋势明显。据悉,今年司仪的价位已经比去年上涨了200~300元,最高的涨幅翻了一番。岛城口碑好、经验丰富的婚礼司仪的整体缺乏使得明年行情继续看涨。

  “除了扎堆的因素外,新人对婚礼精细化需求逐渐提高,婚庆服务成本也相应提高,”心语婚庆林经理告诉记者,大到拱门、舞狮、走廊,小到鲜花、纱幔、鲜奶蛋糕,甚至对交杯酒的酒杯装饰、椅背的饰物都有所要求。以前公司一天能接单10~20家不成问题,而现在价格在7000~8000元的婚庆服务客户,一天只能接单四五家。业内人士透露,无论从新人消费水平还是婚庆利润来源看,目前场景布置在婚庆消费中所占比重越来越大,已经超过了三分之一,有的接近一半。记者在采访中了解到,今年我市一对新人在婚庆服务中花费6万元,其中仅场布花费超过2万元。   

  晚宴婚礼市场有待完善

  由于扎堆带来的价格上涨使得越来越多的新人开始瞄上了晚宴,而熟悉了午宴流程的新人对于“晚宴”是否带来成本的增加心存忧虑。“举办晚宴的话,从白天到晚上一天时间,婚礼策划、租车、摄影摄像、伴郎伴娘的服务时间加长了,晚上的酒水消费多了,费用是不是会提高?”打算明年办晚宴的陈小姐这么说。

  “婚车租赁一般按每10小时收费,虽然晚宴整个战线拉长了,但白天出车时间相对推迟,10小时时间足够用了,不会额外付费。而且与白天相比,单晚上租车一般婚车租赁还可以节省30~40%。”凯通租赁的郭经理这么说。但记者随后咨询了香格里拉大饭店、丽晶大酒店、颐中皇冠假日,其宴会销售部相关负责人均表示,目前对婚礼晚宴还没有明确的优惠措施,要根据明年的预订情况来定,可能会随行就市实行服务费优惠。

  “从婚庆服务角度来说,虽然服务时间有所延长,但实际费用并没有增加。”刚接了一场晚宴的良缘婚庆谷经理认为,如何进一步开发晚宴市场,需要婚庆公司为新人量身策划符合习俗流程的、实惠而又独具风格的婚礼,如烛光晚宴、PARTY晚宴等,来引导新人的消费观念,同时需要酒店、婚庆服务公司推出更吸引人的配套措施,把更多的新人吸引到晚宴市场中来。

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