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味道鲜美的手抓羊肉
在营口路附近有一家叫做清真马家饭店的地方，这里手抓羊肉很不错。将精心挑选的羊肋条肉剁成大块，下锅
煮半熟去浮沫捞出，之后将肉块摆于盘中，放上洋葱片撒少许精盐，再将加上椒盐、老醋的浓汤浇在肉上，就是一盘成品的手抓羊肉了。整盘菜量大实惠，羊肉鲜嫩美味、不腻不膻，汤料浓香、滋味十足，咬一口肉、品一口汤，仿佛青藏高原那壮丽的景色也尽收眼底。
满福阁的手抓羊肉
在延安三路19号有家清真满福阁酒店，这里的手抓羊肉非常地道。它用整只羊，先把皮和内脏等去除，用水清洗干净，然后放大锅中，精心烹煮。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，吃上一口，羊肉的鲜嫩和盐巴的浓咸相融合，让人大呼过瘾。
青岛最正宗的羊肉手抓饭
位于南京路靠近家乐福有家新疆风味餐馆，红红的门头，“新疆风味”几个字写得超大。这里的东西都很有特色，羊肉手抓饭就是其中一个。过油的米饭晶莹剔透，上面放上几块羊排，看着就让人食欲大增，米饭里再拌上葡萄干，吃起来香、甜、酸，还真有点新疆风情的味道，套句流行的话就是“酸酸甜甜就是我”。
顺道提醒您，这里的菜大部分都很辣，要是不能吃辣最好就不要选这里了，那只能怪你没口福了！ | 
