这22个加工点油条可以放心吃

　　岛城昨公布首批“油条加工销售管理规范达标单位”

　　按照我市此前出台的《油条加工销售管理规范》地方标准，哪家油条加工销售点卖的油条符合标准，让市民能吃得放心？对此，为保 证群众早餐消费安全，受市经贸委委托，市饭店和烹饪协会，依据我市地方标准《油条加工销售管理规范》，在企业自愿申报的基础上，会同有关执法单位及行业专家，对参与申报的36家油条加工销售门点现场检查评审，认定22个单位为首批青岛市“油条加工销售管理规范达标单位”，并于昨日向社会公布了这些达标单位名单。

　　按照标准，达标单位在油条加工过程中，炸油必须符合国家相关安全食用规定，不得使用回收油脂。加工成的油条应呈黄色或棕黄色，大小均匀，口感香酥，咸淡适中，，铝的残留量应不大于100mg/kg。（记者 刘延青）