突查熟肉制品4种不合格

　　青联酱牛肉大肠菌群超标

　　晚报讯 日前，市卫生局组织卫生执法人员对青岛润泰事业有限公司、海信北岭超市、青岛海滨超市连锁有限责任公司抚顺路超市等七家大中型超市、商场销售的熟肉制品进行了一次专项检查，对34份产品进行了抽样 检验。结果，青联酱牛肉等4种岛城市民经常购买的熟肉制品被查出不合格。

　　不合格者分别是：青联股份有限公司的青联酱牛肉、巴子食品有限公司的巴子甜脆肠、城阳三星食品厂的三星酱猪头肉、木笃食品有限公司的木笃枣肠。不合格原因主要是：复合磷酸盐、大肠菌群和菌落总数超标。其中，三星酱猪头肉的大肠菌群检测值高达11000MPN/100g，超标70余倍（标准值≤150MPN/100g）。青联酱牛肉大肠菌群超标16倍。

　　针对检查中发现的问题，卫生执法人员将对抽检样品不合格的单位依法立案查处，并将进一步溯源检查。

　　同时，提请广大消费者提高自我保护能力和维权意识，在选购食品时应注意观察和了解，及时向有关部门投诉举报违规生产经营者，共同创造卫生安全的消费环境。（记者 田璐）