“让各国运
动员有回家的感觉”
负责接待青岛国际帆船赛相关人员的各酒店整装以待
增加床尾凳,更新食谱,加强安保力量……随着青岛国际帆船赛日益临近,负责接待的青岛各酒店整装以待,用自己最优质的服务让世界各国运动员、教练员、技术官员有回家的感觉。
由于本次各运动队住宿问题自行解决,因此共有17家酒店成为本次帆船赛的接待酒店。其中国际帆联的技术官员住在青岛饭店,国内外媒体住在贵都大饭店,各运动队住宿范围从五星级的海景花园大酒店一直到三星级的酒店。为了给四方来宾提供最优质的服务,赛事组委会制定了严格的标准,比如酒店采购的冷冻食品必须在摄氏零度,冷藏食品温度必须在0摄氏度到10摄氏度之间。除此之外,青岛的各家酒店在特色服务上也没少下功夫。
给运动队单独准备餐厅
英国代表队最为庞大,50几号人占据了海景花园大酒店整整一栋小楼。早在英国队来之前,酒店方面就根据英国队的人数,对房间的床位进行了调配,并将小楼内的会议室改为休息区域。本来英国队就餐是在酒店的西餐厅,但考虑到西餐厅位置离英国队住宿的小楼太远,酒店特意将小楼旁边的一个日式料理餐厅整体划归英国队使用,不仅不额外收钱,还专门在餐厅内增加了烤箱、洗碗机等设施。酒店的精心安排让英国队喜出望外。
除英国队外,美国队、西班牙队和阿根廷队也住在海景,考虑到美国队队员身材比较高大,酒店特意还从广东订做了床尾凳。
在房间布置上,海景在每个房间内都安放了中国国旗和运动队本国国旗,并安放了按中国时间和运动队本国时间调整的时钟。酒店为每个运动队都配备了专门的联络员,收集各运动队的信息。8月13日有个英国运动员过生日,出乎球队意料,酒店方面为这名运动员准备了生日蛋糕和鲜花,给了英国队一个惊喜。
保证记者通讯畅通
贵都大酒店是本次赛事的媒体指定酒店,对于记者们来说,通讯畅通是他们工作的首要条件。据酒店有关负责人介绍,除了记者所住的每个房间都有网线外,酒店的商务中心还可以为记者工作服务。
此次比赛的媒体接待中心就设在贵都大酒店,为了保证媒体接待工作的顺利进行,酒店专门在三楼辟出了一间会议室,配备了传真、电话、电脑等设施。
为了能更好地为各国媒体服务,酒店还对服务员进行了专门培训,尤其是对常用语的培训。另外,针对各国媒体记者口味的不同,酒店准备了20多份不同的菜单,各类菜系、中餐西餐,足以满足国内外记者们的需求。酒店方面表示,根据经验,外国客人一般在洗衣方面会有较高要求,酒店方面会尽量满足。
“这次接待工作的成功与否,不仅关系到酒店的声誉,更关系到青岛的形象,甚至是中国的形象。”酒店公关部主任王朝瞡表示,为此他们向所有工作人员提出了更高的要求,要求以更高的效率来完成帆船赛接待任务。
在房间看奥帆中心
“我们把最好的楼层、最好房间都留给了国际帆联的技术官员,在房间里,他们就能看见奥帆中心。”青岛饭店副总经理张彦昌告诉记者。为了接待好从今天下午就开始入住的40多位技术官员,青岛饭店在每个楼层都增加了服务人员,并在技术官员们入住的三个楼层配备了24小时的服务人员和安保人员。
中餐是青岛饭店的优势餐饮项目,但这次来的国际帆联技术官员大都是西方人,为此青岛饭店调整了食谱,制定了中西合璧的早餐食谱。有了上次接待克利伯帆船赛的经验,酒店方面表示将在晚餐和午餐提供正宗的鲁菜,相信技术官员们一定会喜欢。
为了提升服务人员语言水平,成为指定酒店后,青岛饭店特意招收了一批英语水平较高的服务员,并进行了严格培训。“不管是洗衣服务还是送餐服务,我们保证只要电话一响,立刻上门。”张彦昌说。
此外,青岛饭店还在大堂设立了邮箱,让那些喜欢收集明信片的官员们足不出户,就能发信。本报记者赵笛
左上:贵都大饭店总服务台做好接待媒体记者的准备。
左下:海景花园大酒店国外队员就餐地方整齐有序。