年夜饭吃什么？ 访山东普通三户人家“年夜饭”

　　新华网山东频道１月２２日电（记者王海鹰）年夜饭吃什么？记者近日在济南采访了三位普通市民，从他们的叙述中可以发现，中国人的年夜饭有持守，有变迁，而无论持守还是变迁，都透露出时代发展的讯息。

　　生活天天像过年

　　李荣安，是济南槐荫区丁字山社区的退休党员。他说：年夜饭？肯定是吃饺子，不管炒多少菜，都得吃饺子，哪怕只吃一个，中国人的传统嘛。一家人坐在一起，回顾过去一年家里的大事，喝上几杯，其乐何如！原来喝酒，景芝白干就是个天了，现在大年三十晚上肯定要喝茅台、五粮液了。上个世纪六七十年代，抽烟最好的是一毛八一盒的"金菊"，有道是"知己不知己，来颗大金菊"。现在（从口袋里掏出一盒蓝将军烟）我抽８元多一盒的烟。当然了，过年时我还要来点更好的，苏烟啊什么的。原来是盼着过新年，现在生活天天像过年。

　　为什么要在家里吃年夜饭？一家子人在家里和和气气、团团圆圆，气氛多好。在饭店吃年夜饭虽然省事，少了些忙活，但年味也少多了，俗话说"忙大年"嘛。

　　２００５年我们家有三件大事：一是在区教委青少年宫工作的女儿事业有成，当上了文艺部部长；二是女婿解决了组织问题，预备期到２００６年７月；再就是我的党组织关系顺顺当当地转到了社区，我退休以后又有了组织，有了家。

　　年夜饭吃火锅：日子红红火火

　　６１岁的索应麟是济南国棉二厂的退休党员。他说，今年我们家年夜饭要来个创新，除了吃饺子外，还准备吃火锅，现在羊肉、虾仁、冻豆腐什么的已经备下了。儿子、儿媳在酒店上班，过年都不放假，都得晚上１１点左右回家，这样回来就能吃上热热乎乎的饭菜。

　　往常过年都是炒上一桌子菜，剩菜要吃好几天。而火锅吃多少涮多少，又热闹又省事，还预示着来年红红火火，热气腾腾。

　　过去的一年，除了给我过６０岁生日，我们家没什么大事。家里人没病没灾，平平安安，对咱老百姓就是最大、最好的事。

　　网络互动的年夜饭：天涯共此时

　　刘历生，是济南纬九路社区的普通居民。这位６２岁的老太太笑咪咪地说：我们家的年夜饭还是在家吃，为什么呢？我的三儿子在日本工作，除夕夜我们一家人得在电脑上聊着天守夜，做的饭菜得用视频传到网上，让他看看，放鞭炮时也想用摄像机拍下来，给他传过去，让他听一听。我们家这叫"网络互动守岁"。

　　年夜饭愿意吃什么就吃什么，砂锅、火锅、海鲜等等都不是问题，反正超市近在咫尺，里面应有尽有，也不用像前几年早早备办年货。随吃随买，多新鲜！

　　２００５年家里的大事，一是两个儿子都买了新房，大儿子买了一套９０多平方米的，两室两厅，带两气，已经住进去了。二儿子在乳山的海边买了一套７０多平方米的房子，准备夏天避暑时住。二是老二当了老板，给一个品牌服装作代理商；三是去年社区评我们家为"和谐家庭"，我们把牌子挂在大门口，邻居们谁看了谁羡慕。

责任编辑：林彦婷