本届农交会有五大亮点：一是形式新，将农交会与常年展示交易有机结合在一起，在国内首创了“永不落幕”的展会形式。二是规模大，历届青岛农交会规模一般在200家企业（400个展位）左右，而本届农交会达到616家企业，展位全部招满，创全国同类展会之首，且山东省16地市均组团参展；三是国际化程度高， 境外参展企业达到115家（125个展位）。其中，韩国25家、日本38家、中国台湾48家、欧美4家，远远超过了全国农交会、上海农交会的外商参展规模（各30家左右），为此，农交会特设了韩国、日本、中国台湾、欧美等展区；四是参展企业影响力大。参展企业中，既有青援食品有限公司、内蒙古草原兴发股份有限公司、万福集团、九联集团和康大外贸等全国农字号50强企业，也有日本四国化工株式会社、正荣食品工业株式会社、大业食品有限公司，韩国LG食品株式会社、KBF食品株式会社、多仁食品株式会社等国际知名企业；五是采购商数量多，目前参加2005农交会的采购商已达到了120家，其中境内54家、境外66家，家乐福、麦德龙、日本三菱物井、韩国可乐洞批发市场等国际知名的采购商都报名参加。

    农交会重要活动安排

    2005青岛国际农产品交易会由山东省政府主办，青岛市政府、山东省经贸委、山东省外经贸厅、山东省农业厅、山东省海洋与渔业厅、山东省供销联社承办，会期共3天，主要有以下几项重要活动：

    1、展示交易中心开业暨2005青岛农交会开幕仪式。开业开幕式将于10月21日上午10：28在展示交易中心举行，国家有关部委领导，国家级农业协会、行会领导，山东省、青岛市领导，全省16地市级分管副市长，15个副省级城市农业局局长、副局长，中国食品土畜商会领导，云南省政府、桂林市政府领导，部分外国驻华使节，境内外大型国际采购商代表、参展企业代表、新闻单位代表等约1000余人参加。

    2、贵宾、嘉宾参观专场。开幕式结束后，贵宾、嘉宾等领导人进行参观。

    3、专题研讨会、推介会。

    10月20日－22日，在府新大厦，召开全国15副省级城市农业局长研讨会；

    10月20日－24日，在府新大厦，召开全国农民专业合作组织试点工作座谈会；

    10月21日下午14：30－16：30,在展馆三楼新闻发布中心，云南省农业产业化开发合作项目推介会；

    4、贸易洽谈会及贸易成交签字仪式。

    10月21日下午14：30,在交易中心常设展示区洽谈室，由市农委主持，青岛民生集团与常驻参展企业举行签约仪式；

    10月22日上午10：00－11：30,在展馆新闻发布中心，市外经贸局2个招商引资项目和区外经贸局4个招商引资项目签约仪式；10月23日上午，在展馆新闻发布中心，参展商、采购商重大成交项目集体签约仪式。