昨天，记者从江苏出入境检验检疫局了解到，目前全省口岸尚未发现含“苏丹红一号”色素的食品入境。同时检疫部门已采取五项措施严查苏丹红一号。

　　2月18日，英国食品标准署就食用含有添加“苏丹红一号”色素的食品向消费者发出警告,并公布了419种可疑食品名单。2月23日国家质检总局发布紧急通知，要求各地出 入境检验检疫部门对进口食品，特别是原产于欧盟的食品开展“苏丹红一号”项目检测，严防含有此类物质的食品进口。

　　昨天，全省各口岸对所有进口食品进行严格全面的排查，到傍晚发稿为止，全省口岸进口食品中，没有发现一例含“苏丹红一号”色素的食品。南京出入境检验检疫局食品处的有关负责人告诉记者，我国一直禁止食品使用“苏丹红一号”色素，相关食品进口程序非常严格，只有获得批文、通过检验检疫的食品才被允许入境，即使英国没有发出消费警告，我国依然禁止此类食品进口。该负责人表示，目前南京市面上的洋快餐原料已百分之百本土化生产，不大可能含有该色素。针对英国列出的419种可疑食品表中，包括了10种中国鸡腿、羊肉串、鱼片制品，该人士解释说，可能是中国出口的原料在英国当地加工过程中添加了“苏丹红一号”色素，因为无论出境、入境食品都要经过检疫，所以原料本身携带此色素可能性不大。

　　目前，江苏出入境检验检疫局已制定出五项措施防止漏网之鱼。一是对全省的进口食品进行彻底清查；二是加强对进口食品进行“苏丹红一号”项目的检测，尤其重点监测欧盟食品；三是严查国内生产过程中擅用“苏丹红一号”色素情况，此类食品一律禁止出口；四是保证检测准确性，目前江苏出入境检验检疫局食品实验室已完全具备按欧盟方法检测能力，并统一承担全省检测工作；五是配合工商、质监部门排查可疑食品。据悉，国家质检总局已将可疑食品的中英文名单在网上公布，网址，市民可上网详细查询。

　　【资料链接】

　　“苏丹一号”型色素是一种人造化学制剂，红色，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等增光。全球多数国家都禁止将其用于食品生产。这种色素常用于工业方面。科学家通过实验发现，“苏丹一号”会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。(钱晓敏)