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接轨的路该如何走?—-青啤日照公司发展启示录(二)
青岛新闻网  2004-06-28 09:32:25 日照日报

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  接轨青岛、融入半岛城市群是发展区域经济的现实选择,也是珠三角、长三角崛起的成功经验。记者在调查中发现,推动企业接轨许多人心存疑惑:有的怕被“巨象”吞噬掉,找不到自我;有的像老虎吃天无处下手,不知道该怎样接;还有的以差距太大为由,担心接不了、接不好,等等。

  类似这样的疑惑,在青岛啤酒日
照公司刚刚加入青啤集团时也曾经出现过。 1997年8月,当原日照啤酒厂被青岛啤酒集团收购时,许多关心它的人都捏了一把汗:虽说青啤牌子响亮,实力雄厚,但日照啤酒厂毕竟是经历了破产重组,“小舢板”靠上“巨轮”,就能像“巨轮”一样破浪远航吗?

  而在企业内部,一种“背靠大树好乘凉”的懒性思想也在蔓延。

  这些思想观念上的苗头,引起了新成立的公司一班人的高度重视,时任公司总经理的傅先军就指出:“接轨青啤不是形式上的走近,而是实质上的融合,是全面接受青啤经营理念和管理理念的过程,决不能将旧思想、旧观念带入新的企业。”

  同时,公司的决策者们也认识到,对于接轨青啤许多人还不知该如何应对,存在着缩手缩脚、畏难发愁的现象。当务之急就是要根据企业的现实,选准接轨的突破口。他们提出:观念接轨先行,质量、技术、管理全面介入。于是,公司把“思想革命”作为融入青岛啤酒集团的一项首要任务,在公司实施了“换脑子”工程,要求全体员工必须做到更新一个观念,提高两个素质,实现一步到位。

  “更新一个观念”,就是引入青啤的经营理念和管理理念,根除职工缺乏竞争观念和安于现状的僵化思想。“提高两个素质”,即提高职工的思想素质和业务素质,公司先后对班组长以上的干部进行了专业培训,重点学习青啤的管理模式、ISO9002质量标准体系等,公司初创之时就累计举办各类培训60余期,培训人员560人次,保证了青啤先进的经营管理理念的全面“移植”,形成了“竞争、拼搏、奉献”的新观念体系,从而也实现了思想、工作、作风、制度等“一步到位”的目标。

  有了思想观念上的接轨和融入,青啤日照公司接受青啤集团的品牌、技术、资金、质量和管理的辐射也就水到渠成。在品牌上,青啤日照公司果断地放弃了原日照市啤酒厂使用多年、并且已经有了一定市场基础的“八方啤酒”品牌,专心经营青啤名牌系列中的“汇泉啤酒”,借助名牌效应,实现企业产品的更新换代。这一割爱,也让消费者看到了脱胎换骨之后,企业从零开始,高点起步的胆识和气魄。

  在技术工艺上,青啤日照公司将青啤集团的全套生产技术工艺引进来,严格执行青岛啤酒出口酒的酿造工艺,青啤集团还经常派出工程技术员到厂指导,大米、麦芽、啤酒花等主要原料及酵母菌种全部由集团提供,公司按ISO9002质量保证体系组织生产。为提高业务骨干的技术水平,公司分期分批派员到目前中国啤酒行业惟一的国家级科研中心——青啤科研中心进行培训学习;同时积极引进先进的生产设备、化验检测仪器,从啤酒的发酵到灌装实行全程微机监控,保证其生产的产品达到青啤集团的内控标准。

  在经过简短的调整和适应之后,青啤日照公司焕发出了新的活力,在被专家称为亏损警戒线上的3万吨规模上,青啤日照公司同样创造了效益,出现了一个奇迹。为增强企业的竞争力,向规模要效益,公司又依托青啤集团的资金优势,加快企业规模的膨胀。1999年,公司开始进行扩建,当年生产能力就达到6万吨,2000年,他们又乘胜出击,进行了第二次扩建,规模达到了10万吨。这个规模是在重组前连想都不敢想的。目前,公司的年生产规模始终保持在10万吨以上,实现了满负荷、超负荷运转。

  依托青啤集团,选准融入的突破口,借势发展壮大,青啤日照公司趟出了一条新路。对此,公司总经理孟凡青深有感触:“青岛有一批像青岛啤酒这样的在全国乃至世界上都叫响的企业和名牌产品,从青啤日照公司融入青啤集团发展的历程中,人们不难发现,积极依托青岛,进行产业及产品结构的调整和优化,借鉴他们先进的经营和管理理念,改造传统企业,提升企业的产品档次和市场竞争能力,有助于打造出我市叫得响的企业,培养自己的名牌产品。”

  的确,克服了接轨中的畏难情绪,主动找准方位,借名气、借经验、借市场、借资金,对接产业、对接管理、对接市场,都是可以实现的,壮大我市的整体经济势力指日可待。 记者 明常荣

编辑 张伟明

  

  

  

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