●调味品、豆制品、冷食的管理尚需加强
●公共场所集中空调通风系统卫生状况较差
●婴幼儿奶粉合格率仅40%
山东省卫生厅5月28日公布全省1至5月份健康相关产品及公共卫生状况抽检情况,总体情况尚可,但存在一些不容忽视的问题。
此次共抽检食品10个品种255件样品,平均
合格率88.2%。其中调味品(酱油、食醋)、豆制品、冷食的合格率虽然较高,但一些企业内部管理不规范,生产工艺落后,卫生设施不完善,生产加工过程中容器、用具等消毒不彻底,操作不规范,容易造成二次污染。
公共场所集中空调通风系统卫生状况较差。通过对我省30家公共场所的中央空调系统进行抽检发现,全部为严重污染,主要是因为空调系统风管内积尘量、细菌总数超标。
在阜阳劣质奶粉事件发生后,全省共查处劣质奶粉152种,查封劣质奶粉8926千克,在省卫生监督所抽检的25种婴幼儿奶粉中,合格的仅10种,合格率为40%。其中山东东阿阿宝食品有限公司生产的广粮门牌复合奶粉(20040324)、黑龙江省海伦市龙海乳业有限公司生产的恋恋全脂速溶奶粉(加锌型)(20040128)、黑龙江齐齐哈尔市原野乳品厂生产的振原牌黄金搭档婴幼儿2段奶粉(20040101)的蛋白质含量仅达国家标准的10%,蚌埠市双华乳品有限责任公司生产的婴儿配方奶粉1段(20040310)、汕头市龙湖区金牛食品工业有限公司生产的家家福牌儿童补锌补钙奶粉(20040101)、滕州市一品堂乳业食品有限公司生产的一品堂牌低脂速溶奶粉(20031101)和中老年无蔗糖奶粉(20031101)硝酸盐含量均超出国家标准。(记者 魏然)
责任编辑:原霞
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