昨日，家住四方区的于大妈向早报热线2888000反映：她在早市上购买了2公斤土豆，小贩说是今年新收获的，但回家后发现土豆皮刮不动，煮熟后颜色较深，吃起来发辣，她怀疑这不是新鲜土豆。

    记者就此采访了市农科所专家，据介绍，于大妈购买的是不法小贩做了手脚的“熏蒸土 豆”，这种土豆是将陈年土豆用硫磺熏蒸后使其外表变白，以此冒充新收获的土豆。食用这种“熏蒸土豆”，对人身体有危害。记者张建华相关链接土豆”用手很难刮掉外皮。

    新鲜土豆的外表应该是微黄色；“熏蒸土豆”外表发白，内瓤发黄、发柔，吃起来发涩。

    新鲜土豆闻起来有股泥土的香气；“熏蒸土豆”有微微的刺鼻味。