晚报讯  据中央电视台报道，记者暗访北京一家规模不小的豆芽生产厂发现，豆芽产量高、看相好，关键就在于从浸泡绿豆开始，直到豆芽长成，都要使用一些特殊的药物。原本十天半个月后才能长成的豆芽，在这里只需要三到七天就可以提前上市。

    记者了解到，工人们 给豆芽用的药品有所谓的速长剂、去根的无根素、杀菌剂和高低温防腐剂等。

    这些豆芽在出厂前，还要经过最后一道工序的加工。据工人们介绍，行内的人把这道工序叫做“豆芽美容”，就是用“保鲜粉”处理豆芽，这样保存时间长，并且长时间保持嫩白鲜亮的色泽。

    有关专家称，这种“保鲜粉”中连二亚硫酸钠的含量是百分之十八，连二亚硫酸钠是用于染料、服装、纺织的漂白，食用后可能会影响消费者的视力、肝脏以及肠胃，长期食用还可能造成多种癌变的可能。