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话梅陈皮等蜜饯不宜多吃
青岛新闻网  2004-04-03 16:36:51 中新社
 


   中国消费者协会昨天发出通告,因话梅、陈皮类蜜饯甜味剂含量较高,提醒广大消费者,尤其是儿童、孕妇等人群不宜食用蜜饯类食品。

  为指导消费,让消费者了解国内市场上销售的部分食品中含有人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况,中国消费者
协会对北京市场上的果冻、八宝粥、饮料、蜜饯、糖果、口香糖、无糖食品酱菜等八大类、103个样品进行测试。测试结果显示,糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸这四种食品添加剂被广泛使用,103种样本中有87个含有甜味剂或防腐剂。其中甜味剂超范围、超限量使用问题依然严重,近50%的样本存在甜味剂和防腐剂超范围、超限量使用的情况。

  据介绍,糖精钠和甜蜜素属于非营养型人工合成甜味剂,它产生热量少,又具有高效、经济等优点,因此在食品领域得到广泛的应用。目前国际上对于糖精钠、甜蜜素的安全性仍存在争议,中国相关法规规定允许食品生产企业在一定范围内限量使用。

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