本报讯 “我们要通过工商联手，确保禽产品质量安全，让消费者放心消费。”这是昨日我市26家禽产品生产、流通企业做出的承诺。

　　昨日我市26家禽产品生产、流通企业共同研究在生产、流通领域如何实现工商联手，确保禽产品质量安全

　　他们表示，禽产品生产加工企业要严把三关，即养殖关，屠宰加工关，储存运输关，切实加强养殖环节的管理，进一步加大屠宰加工环节的检疫检验工作的力度，做好消毒工作，防止二次污染。流通企业要严把进货关，流通企业从企业品牌信誉度高，产品质量好的禽类产品生产加工企业采购禽产品，要严格执行索证制度，要完善进货渠道登记备案制度，实现禽产品来源可追溯，建立进货产地、规格等公示制度，坚决杜绝质量不合格或来自疫区的禽类产品进入流通领域，扩大检疫合格的禽产品的正常流通，保证市场需求。

　　会上，有关部门提供信息，我市禽产品的生产加工质量是安全的，是可以食用的。（本报记者何君）