贵报近日关于新春看经济的系列报道，其中《中西快餐：冷热两重天》一文对我的感触很深。对于节日商机的把握，西式快餐真的是走在了我们中式快餐的前面了。

　　春节期间，西式快餐不仅没有休息，反而抓住机会利用各种促销手段招揽客人，比如赠送带有春节风格的小礼物等，这些都可以说是一种“以人为本”的经营理念。

　　另外，西式快餐店非常讲究餐厅内的背景音乐声音的大小，室内光线的明暗程度，甚至座椅布置的位置与距离等细节，处处体现出以顾客为中心。看来，我们的中式快餐还有很长的路要走。读者徐建