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新华社东京1月28日电 日本国立传染病研究所信息中心负责人冈部信彦先生说,目前在亚洲造成感染并导致出现死亡病例的禽流感病毒为 H5N1型。为防止人类感染禽流感,目前应采取的措施是,限制发生禽流感地区可能被病毒污染的鸡肉和鸡蛋在市场上流通。如果对鸡肉和鸡蛋还感到不放心,可进行加热处理。在75℃以上的温度下,病毒被加热1分钟以上会被全部杀死。
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