伴随着手机里、电视里一声声吉祥的祝福,岛城市民喜气洋洋地度过了猴年春节。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。回眸猴年春节,青岛人的生活异彩纷呈,处处洋溢着欢乐与幸福,处处凸显出时尚和休闲———猴年过个时尚年
把和饭店里一样色香味俱佳的年夜饭搬到家里来———“贺岁厨师”请进家门
在家吃团圆饭,是我国春节的传统习俗,家家户户都要为春节的年夜饭张罗好长时间。然而今年春节,家住杭州路9号的郑秀玲女士赶了一把“时兴”,把厨师请到了家里准备一桌丰富可口的年夜饭,而且这些厨师还有一个好听的叫法———“贺岁厨师”。
除夕下午两点多钟,“贺岁厨师”郑全惠如约来到郑秀玲家。事先,郑师傅把顾客家人的口味都问清楚了,年夜饭的菜谱更是早就定好了的。这不,一进门,郑师傅就立刻忙活起来,切菜、片肉、剔骨、刮鳞、破肚……有着近20年厨师工作经历的郑师傅干起活来可麻利了,郑女士和老伴只需要给打个下手就可以了。郑秀玲告诉记者,她的三个孩子都工作到大年三十。以前年年都是她和老伴忙里忙外,节前跑市场,买菜又买肉,做饭累得腰酸背痛的。
“前些年,儿子建议一家人到酒店吃年夜饭,可我总觉得还是在家里吃热闹,而且到酒店吃不但价格高,还不一定有位子。去年看到有‘贺岁厨师’上门服务,今年就提前预约了一位。这样好了,除夕年夜饭由厨师张罗,既把我从厨房里‘解放’了出来,又能品尝到像饭店里一样色香味俱佳的年夜饭,而且还经济实惠。”郑秀玲和老伴感慨道。
糖醋里脊、宫宝鸡丁、葱油海蜇头、蒜泥黄瓜、水煮肉片……郑师傅一刻不闲地忙活两个多小时,五点半多钟,两凉十热共十二道除夕菜端上了饭桌。这样丰盛的年夜饭,得来全不费功夫。
与郑秀玲一家人匆匆告别之后,郑师傅又要赶往山东路一家去做年夜饭。
记者从推出“贺岁厨师”服务的爱心大姐服务社了解到,小年一过,就有顾客来预约“贺岁厨师”上门服务。预约的时间从年三十一直持续到大年初三,预约的厨师达到了四十多人次。据爱心大姐服务社副经理张秀芳介绍,这些“贺岁厨师”都经过相关的培训,有一定的工作经验,每位厨师做一桌可口的家常菜通常只收费80元至100元,这一价格也能为普通家庭所接受。
听课卡、健身卡成为送给亲友的节日关爱———
走亲访友带上知识、健康礼
春节是中国人一年中最重要的节日,人们在节日里走亲访友,“礼”尚往来。今年,青岛人的新年礼物出现了一些新变化。英语培训班的听课卡、健身卡、订报卡、美容卡、书籍和电子软件开始成为馈赠朋友的节日佳礼。
从事软件设计的张瑞告诉记者,她年初二收到了两份新年礼物,让她惊喜的是一份好朋友送的瑜珈健身卡,另一份则是公司为她办的一张半年期英语培训班听课卡。“我很喜欢这两份礼物,很贴心也很实用,我正准备加强一下自己的英语学习,公司恰好就送来了英语培训的听课卡。”张瑞说。
市民吴先生两岁的儿子春节收到的礼物则是国产动画片《西游记》和《哪吒传奇》的全套光盘,而他送给4岁侄女的新年礼物则是一套全新的英语基础培训软件。吴先生说,过年了,送孩子压岁钱不如帮孩子树立从小爱学习的观念。
家住内蒙古路的王璀生大爷过年收到的是女婿送给他的《青岛晚报》、《青岛早报》及《老年生活报》的订报卡,老人的女婿陈先生刚从美国回家过年,他说:“老岳父就一个女儿,我们平时又不在老人身边,过年给他老人家订几份报纸,也好丰富一下他老人家的晚年生活。”
“请你吃饭,不如请你流汗”。青岛大学二年级学生范玲给好朋友送了健身俱乐部的健美操季票。她告诉记者,过去通常是在节日里互送玩具,或者到饭馆大吃一顿。现在把同学们“送”进健身馆,希望他们有好的身体,这也是新年里最好的祝福。
市社科院社会学研究所马庚存研究员认为,从请吃喝、送烟酒的“嗜好”消费到送健康、送知识的“时尚消费”,这说明岛城市民越来越崇尚更加自然、健康的生活方式。
春节购置“文化年货”,或者把压岁钱换成图书———“压岁图书”俏新春
春节长假,记者到书城转了转,发现选择“文化年货”、“压岁图书”的市民大有人在,为红火的春节增添了不少文化气息。
正月初四,记者一进书城就看到上下几层人头攒动,许多人围在开架摆放的图书前聚精会神地埋头挑选图书,有的顾客还推着手推车购书,收款台前等候付款的人已经排起了长队。
记者仔细看了一下,购书的人群中以青少年为主,既有放了假的学生,也有不少年龄较小的孩子在家长的陪伴下选购喜爱的图书。在三楼少儿类、文教类图书专柜前,家长和孩子们三五成群地挑选着书籍。在百科知识类图书专柜里,一本浙江少年儿童出版社出版的《最新21世纪中学生百科全书》,书的定价是120元,虽然价格不菲,但还是被正在读初一的赵新宇拿在手里,他告诉记者,春节家长给了他压岁钱,但是钱怎么花却有个“君子协议”,必须大部分用来购买书籍,把压岁钱转换成“压岁书”,专款专用。
一位姓黎的家长正带着女儿选购图书,他告诉记者他的女儿正在读初二,他想给女儿买一套学习参考书,“这样比给压岁钱有意义多了!”他说。
书城的工作人员告诉记者,随着人们生活水平的提高,过年期间很多人选择买书送给亲戚朋友,以书贺礼让春节的“文化味”变得更浓厚了。春节前三天,书城的客流量每天都在四五万人左右,比去年同期增长了30%,图书销量比平时翻了一番还多。而在春节长假后几天,随着人们走亲访友的高潮过去,更多的人选择到这里挑选书籍,趁春节假期多读几本书,充实自己的假日生活。
有车的开车,没车的租车———
驾车回家过大年
像往年一样,在岛城一家媒体工作的李先生大年初一一早又开着自己的两厢富康车,载着老婆孩子赶到即墨的乡下过年了。这已是李先生开私家车回家过年的第5个年头了,作为岛城较早的私家车一族,李先生体验到了过年回家时的那种从容和休闲。
李先生告诉记者,因为工作需要,每年春节只有年初一他才能回家团圆,而以前没有私家车时,经常为回家过年头疼,长途车少,坐不上车,即使上了车,车上人也很挤。自从有了私家车后,他就从容多了,春节一早起来往家赶,还不耽误回家吃午饭,同时有了车回家走亲串友时也方便了许多,还可以拉着亲朋好友到处转转。
老家在潍坊的张先生今年春节也是开着车带着老婆孩子回家过年的,但是那车不是他的,而是他从车行租来的。
记者了解到,每年的节假日都是租车的高峰期,春节尤其明显。
据青岛凯通汽车租赁公司工作人员介绍,他们公司的200多辆小轿车在年前都已被预订一空,承租人以个体老板等高收入者为主,也有老乡一起联手预订的,租车主要用来回家探亲、访友和出游等,承租时间一般为一周以上,多达9天。像上面提到的张先生就是“有本无车”一族。问及他租车的原因,他笑着说:“过年咱也不想去挤长途车,花几百块钱,租个车多舒服多方便,既照顾了家人,又过了一把开车瘾,真是很惬意的事情呢。”
不恋小家恋美景,越来越多的市民选择外出旅游———“出门”过年真休闲
“这一趟玩得真舒服!”昨天刚从海南旅游回来的海信集团的王先生意犹未尽。大年初一王先生扶老携幼飞到了海南。王先生说:“平时没有时间,正好碰到春节休息7天,也有机会陪着老人出去休闲休闲。”
记者从华青国旅、海外旅游公司、国旅、铁旅等几家大型的旅行社获悉,今年春节岛城旅行社出游组团可谓是高奏凯歌,岛城市民节日外出旅游越来越成为过年的一种时尚。
青岛海外旅游公司的负责人告诉记者,春节期间他们公司仅国内团就组了12个,比2003年春节期间多出了4个,每个团的人数均在30人以上,比以往多出30%。加上十几个出境游的团队,海外旅游公司今年春节发送游客达到近千多人,创历年春节之最。旅游的目的地集中在南方的海南、云南、广西、福建等省份。另外,华东一线和哈尔滨等地的旅游线路也很火暴。
据海外旅游公司等旅行社的负责人介绍,今年春节旅游的一个显著特点是,飞机团明显好于火车团和汽车团,这可能与今年春节期间天气比较冷,乘飞机比乘火车和汽车出游更舒适有一定关系,而一般航空公司对旅游团队机票都打折,飞机团比火车团也贵不了多少,这也是人们选择飞机出游的一个原因。
据不完全统计,春节期间,通过我市二百多家旅行社出游的岛城市民突破1万人,创下近年来春节出游的新高。青岛华青国旅公司的负责人认为,这与我国旅游市场的日益规范,人们出行更放心、舒心不无关系,这同时也从另外一个侧面反映了日益富裕起来的人们在过年方式上的选择也越来越时尚、越来越休闲。
网上串门大拜年,其中的快乐是其他人所体会不到的———网上守岁之“繁忙”景象
“士庶之家,围炉团坐,达旦不寐,谓之守岁。”这是古人给“守岁”下的定义,如果老祖宗们知道今人是如何“守岁”的,也许会瞠目结舌。网虫“独冷”说,过年,他天天在网上“上班”,因为他一天上网时间至少8小时。
网上守岁?干嘛呢,不外乎年轻人在网上串门大拜年,或者通过网络视频互相祝福。可是,网民们的事情似乎还要繁忙。网虫“独冷”告诉记者,节日期间,他在网上的事情:一是发帖子,用他的话说是“到处灌水”,评评“春晚”,说说“禽流感”,指点江山,激扬文字;二是看电视,《无间道》、《手机》,哪热往哪跑,不过还可以哪冷往哪跑,许许多多免费的电影网站里可以翻出不少“老掉牙”的片子;三是“电玩”,尤其是网络游戏,那是一个虚拟世界,但却让很多人享受到了真实的欢快;四是聊天,如果你仍以为那是少男少女们的闲情去处,那你就错了,“人到中年”、“谈股论金”、“英语沙龙”,等等等等,如此这般,不同的人奔赴不同的“心灵之约”;五是“追星”,各大网站都推出了“守岁大行动”,请来经济、文化、娱乐等等各路名人,与网民进行“心与心”的交流……
网上守岁,这不是网民“独冷”一个人的过年方式,宁夏路上一家网吧里的“网管”告诉记者,过年期间很多网吧不休息,会员享受半价,一些网吧还借机推出了电玩大赛等各种网上守岁活动,其中的快乐也是传统的守岁方式所体会不到的。其实,网上守岁也不是青岛人独有的过年时尚,有媒体报道,在广州,有近80万人网上过年,如果古人一览今人之网络人生,或许会重新给“守岁”下个定义吧。
除夕夜7个小时发了1000万条———
短信拜年发“爆”了
春节你怎么拜年?要在以往,通常就是串串门,打打电话道一声祝福。但是在今年,这些统统不是最时尚的拜年方式了,“愿好运像地雷一样,时常给你踩到;厄运像流星雨一样,永远淋你不到……,祝你新年快乐!”创意新颖的短信息走进了更多市民的节日生活,短信拜年成为今年岛城最流行的时尚元素。
除夕夜,青岛嘉歆贸易公司的林深“忙”得不可开交,他坐在电视机前,一边欣赏荧屏“大餐”,一边收发短信忙个不停。仅除夕夜他就发出短信30多条,累得拇指都感到酸痛。
青岛移动通信公司市场部的负责人告诉记者,仅今年除夕夜12点至年初一的早晨7点的7个小时内经他们发送的短信量就超过了1000万条,是2003年同期统计量的238%。
记者了解到,今年春节期间许多短信令人忍俊不禁,给人带来了好心情:
“祝您知识比老猿猴博,头脑比金丝猴灵,地位比猴大王威,事业比猴屁股红,才貌比美猴王俊,生活比猕猴桃甜。”
“中央气象台今天下午六点发布的天气预报:今天夜间到明天白天,您的心情晴好,手机将遭受鹅毛般祝福的袭击,受此气氛影响,快乐和幸福将席卷你周围。预计在未来52周内,您的身边一直刮如意顺风!”“新的一年开始,祝您好事接2连3,心情4季如春,生活5颜6色,7彩缤纷,偶尔8点小财,烦恼抛到9霄云外,请接受我10心10意的祝福。”
短信也带着几分俏皮:“让我这份美好的祝福跨过高山掠过高楼穿过水沟闯过红绿灯跳过大马路窜过小胡同闪过卖冰棍的老太太钻进你耳朵里祝你新年快乐。”
短信拜年很火,彩信也已登场。家住台东八路的廖先生,大年初一用彩信将“怎样过年”发给远在黑龙江佳木斯的亲戚,配上音乐,附上贺词,一幅动态的动画片在瞬间发送到亲人家里。廖先生说,有了“闪电传图”,真心的祝福万水千山难以阻挡。
吃农家饭,谈农家事,睡农家炕———
农家院里品“年味”
欢欢喜喜过大年,有人选择走亲访友,有人选择健身休闲,更有人抛开都市的喧嚣,选择到农家院里品味地道的“年味”。大年初四一大早,岛城市民纪良、刘涛、薛枚等一行四人就早早地集合出发,驾驶着富康车驶进崂山松山后村,和山里的老乡一起过大年。
在松山后村,纪良一行住在村民何涛家里。他们在一次爬山时认识在山里养山参的何涛,听说他们有意趁着春节长假到山里放松一下,体验一把农村的“年味”,何涛便热情地邀请他们到自己家里过年。
在村里的这几天,他们爬山、挖野菜、听村里人唱戏、扭秧歌、跑旱船,吃的是农家饭,谈的是农家事,睡的是农家炕,短短两天时间他们都喜欢上了纯朴的农家生活。纪良告诉记者:“虽然我们都从事不同的工作,但是都热爱大自然,平时工作忙没有时间出来,趁着春节长假我们几个好友一起结伴来村里过年,既放松了情绪,呼吸大自然的新鲜空气,同时也体味到了农村地道的过年的风俗。明年过年我们还打算再来。”
其实,像纪良他们这样到农家院里过大年的人不在少数。据春节期间推出农家宴服务的崂山区北宅街道河东村一农家宴饭庄经理徐本领介绍,从大年初一到初七,他所在的饭庄共接待了50多人次的游客进山,他们中不少人都是带着老人和孩子一起来村里过年,他们吃粗粮和山菜,睡土炕,看村民表演的扭秧歌、舞龙舞狮、大头娃娃等节目,游客中还有不少老人借进山过年的机会,给孩子们讲述过年的一些民间习俗,让孩子体会一下老人们记忆里的年味。初二这天正赶上下雪,一些在村里过年的人们有幸欣赏到了崂山的雪景,大呼过瘾。
去滑雪场,感受雪上尖叫和风驰电掣的感觉———假日里最浪漫的休闲
青岛有那么几家野外俱乐部,每个俱乐部旗下少说有那么几十号人,人称“驴族”、“背包族”、“暴走族”等等。过年这些天,别打电话找他们,许多人是找不到的,有的进入了信号盲区,有的关机,要独享“与世隔绝”的孤独。
“老人家”(网名)就是其中之一,三十多岁,平日里开公司自己当老板。大年初四背包上了黄土高坡,据说,行前在网上发了帖子,招呼天下志同者同行。这在他已经不是第一次了,去年他还从南海征得两个同行,到内蒙古骑了几天马。
“老人家”的“驴友”们也都没闲着。这些人总能在我们最熟悉的土地上找到最奇特的风景。这不,有几位在崂山里一户东北养参人家里过的年。据说,那人家在崂山深处,离最近的村子要步行山路两个多小时。
也许我们离“酷”有点儿遥远,但离眼下火热的健身时尚却很近。如果大年初四、初五你去过市少儿活动中心的话,你一定会立志新年里成为“乒乓健儿”———这里正在举行全市业余乒乓球比赛,参加比赛的有耄耋老人、有普通一兵、有海归家庭,也有三代同堂齐上阵的,人们在这里为自己为家人欢呼雀跃。
新开业的天泰滑雪场过年每天要接待一千余人次。有开私家车来的,更多的人是看了广告,从市内乘免费公交车前往。滑雪一小时120元,但这仅仅是开头,许多人认为,雪上尖叫的感觉、风驰电掣的感觉,花多少钱去买都值得。还有许多的地方,你可以去试试,比如游泳馆、健身房……
随吃随买,新鲜又省事,城里人过节消费渐趋理性———不办年货过大年
没有大鱼大肉的堆砌,大箱小箱年货往家搬的似乎也少了……记者春节期间在逛商场和走亲访友时发现,如今岛城市民过节消费越来越理性了,许多市民不办年货过大年,而是随吃随买,这样的春节似乎更显轻松和休闲。
大年初三,记者在家乐福山东路店看到,利用节日休息时间逛商场的市民不少,市民在逛店时多数像平日里的采购一样挑选蔬菜和面食。在蔬菜摊位前,记者与家住敦化路小区的赵明灿大爷聊了起来:
“过年家里没有储备年馒头和青菜?”“现在过年谁还大包小包地置办大量年货在家里?如今商场超市就开在家门口,米、面、油、菜样样都有,随吃随买,新鲜又省事。”
在一位朋友家,记者打开他们的冰箱,发现里面也很“宽松”,只有点猪肉馅、排骨、鸡蛋、豆腐、酸奶和时令蔬菜。“这样可以避免不必要的浪费。”这位在机关工作的朋友说,原来一到过年,冰箱就被各种食物塞得满满的,需要好长一段时间才能吃完。如今生活方便了,那种大采购的作法就没有必要了。市财办有关人士指出,这种“不办年货过大年”的时尚应该归功于岛城大型商场超市的日益繁荣,这些超市春节期间在服务时间上和吃穿用商品的供应上为市民过节提供了方便。
采访中记者还发现,节日里市民在其他方面的消费也日趋理性。面对节日期间商场或服务场所的打折、返券、有奖销售等促销活动大量增加,岛城市民保持了理性心态,他们更多的选择在正月里到商场、超市里轻松购物,享受一份假日的好心情。
节日的五四广场是欢乐的海洋。人们在广场上漫步休闲,感受新春和煦的阳光。
节日里的一场瑞雪给走亲串友拜大年的市
民带来了许多欢乐。
乘坐标有“中国航天”字样的游乐机,为节日里的小朋
友带来了欢乐。
正月初二,天后宫舞狮队的艺人们冒雪为人们表演。