昨天，记者从我市各大医院了解到，过年期间，因为喝醉酒到医院急诊室的病号较平日有所增加，医护人员提醒市民聚会喝酒要悠着点。

　　海慈医院的护士说，过年这几天里，每晚都有因醉酒到医院急诊室的病号，最多时能达到七八人。醉酒一般表现为头晕、呕吐、心慌、憋气等症状，医护人员一般对其进行吸氧、醒脑等措施，严重的要洗胃。

　　记者就此电话咨询了烹饪专家尹老师，请他介绍了几种解酒的办法。他说，解酒一般都需要用醋酸中和酒精，最普通的办法是用糖和醋拌萝卜丝或白菜丝。另外，可以用“辣”味促进热量产生，令酒精尽快挥发。尹老师特别介绍了一种酸辣汤，用豆腐、白菜、木耳、肉丝加上辣椒面和醋煮成的汤，既味美又解酒。于顺