近年来,不少岛城的家庭都喜欢在酒店内吃个团圆饭,另外节日期间餐饮单位的服务量也明显增大。对此,市卫生局卫生监督所近日对我市八十余家餐饮单位进行了为期一周的拉网式专项检查,发现近四成单位存在问题,其中三家单位由于卫生不合格被重罚。
食品仓库里竟供神
11日上午,当执法人员来到位于芝泉路3号的一家食品配送有限公司的食品仓库内时,赫然发现,原本只能存放食品及调味品的仓库内,简直是五花八门:除了工人的衣服堆挂在内外;在门口敞口放着的一桶猪大油边上,就是一个敞口的垃圾桶,桶内堆放着垃圾,执法人员表示,这样的猪大油卫生堪忧虑;该仓库内甚至还摆放了几尊供神,还像模像样地点着香……另外,执法人员指出,一袋袋大米、面粉直接落地存放,门口没有防鼠设施,屋顶出现霉斑等,都有可能影响仓库内存放食物的卫生质量。
酒店年货卫生不一
不少酒店推出了年货服务,但这一箱箱市民买回家的年货到底卫生质量怎样?执法人员也对此进行了专项检查。
在市南区晚来大酒店的灶间内,执法人员看见一名工人正在大灶间的门口,将一包包卤味现场封包。执法人员表示,封包时应该在一个相对封闭的加工场所才符合卫生标准;另外,执法人员打开一箱馒头面点,发现里面的面点全是“裸体”没有包装,执法人员表示,面点直接和纸箱接触极不卫生。此外,在该酒店灶间的水池内,执法人员看到两盆海鲜正和生肉放在一起,显然是生肉海鲜混用了一个池子清洗,执法人员表示,这种情况有可能引起食物中毒。
上述两家单位由于卫生存在问题,各被执法人员现场处罚1000元,信诚达酒店因为加工间卫生脏乱差在经审议后,将重罚。另外30家单位存在不同程度问题,也被执法人员当场责令整改。同时,市卫生局还公布了节前卫生监督举报电话5652508。本报记者
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