针对老年人家用厨房防火问题，记者采访了青岛市市北区公安消防大队大队长黄岩。

　　黄岩认为老年人家庭使用液化气灶具时，最应注意的是同一厨房不得使用两种火源，具体指液化气灶和炉子禁止同时使用，否则极易引发火灾。

　　他说，液化气灶一旦漏气着火，要稳定情绪，不要慌乱。首先要迅速拧紧钢瓶角阀上的手轮断绝气源，为避免烧伤要戴上湿布手套，或用湿围裙、毛巾、抹布包住手臂。其次，如果家中备有灭火器，应先把火扑灭再拧紧钢阀，关闭阀门的速度要快，否则超过3—5分钟，钢瓶角阀内的尼龙垫、橡胶垫圈和环氧树脂粘合剂就会被高温融化，失去阀门的密封作用，使液化气大量外泄，火势更旺。

　　最后，如果遇到角阀漏气着火，阀门已被烧坏，无法关闭时，应想方设法把钢瓶弄到屋外空旷的地面上，让它站立着燃烧，只要不碰倒钢瓶就不会爆炸。此刻当然不要忘了向消防队报警。