据新华社北京1月17日电卫生部最近在听取各界意见，准备为食品加上营养标签。

　　所谓营养标签是在食品的外包装上标注营养成分，它是显示食品组成成分、食品的特征和性能，向消费者传递食品营养信息的主要手段，是消费者最简单、最直接获取营养知识的途径，也是均衡膳食，提高公众健康的基础性内容。营养标签公开产品的营养信息必然促进生产企业改进工艺，生产更加营养和健康的食品。

　　卫生部介绍，拟订《食品营养标签管理办法》的工作始于1999年。他们于今年年初公开征求了社会各界的意见，准备进一步修改草稿。