全罗北道的淳昌郡、全罗南道的潭阳郡、求礼郡、谷成郡是韩国知名的长寿地区。近日,汉城大学人体科学老化研究所组织了医学、生态环境、地理、食品营养、老人福利等领域的100多名专家,对上述地区进行了一次大规模的调查。根据这个小组的调查结果,居住在上述4个郡的65岁以上人群中,85岁以上的人所占比例特别高。调查小组选出了96位80岁以上的老人,其中包括24位百岁老人,平均年龄为95岁。通过对他们生活习惯等的分析研究,专家总结出韩国长寿老人的共性。
夫妻同甘共苦,注重社会交往
结果显示,有38%的长寿老人的配偶依然健在而且夫妻共同生活,与配偶分居的只有1人。韩国60岁以上的老年夫妻仍都健在并共同生活的只占同龄老人的24%,相比而言,长寿地区夫妻一起生活的比例要高得多。而且,长寿老人对配偶的满意度高达65%—75%,也高于全国60岁以上老人54%的平均水平。
长寿老人平均有10个左右的好朋友,其中最要好的朋友平均为2—3人。1/3的老人至少每周与朋友见一次面。调查还发现,与朋友交往的次数越多,老人对生活的满足度越高。
亲手做家务,生活能自理
62%的长寿老人与子女生活在一起,独自生活并且经济自立的老人占14%。
他们中22%的男性和44%的女性仍在亲手做家务,21%的老人仍在务农。25%的老人说,他们自己做饭,还不需要别人照顾。
喜欢吃水果和黄豆
被调查的老人中,吸烟的仅占20.4%,喝酒的仅占26.4%。91%的老人坚持按时吃饭,而且有超过80%的老人认为,食欲良好和吃饭是一种享受。营养不良的老人仅为14%,服用营养品、健康食品等补品的老人只占33%。
这些老人喜欢吃的食品依次为水果(95.6%)、黄豆(94.5%)、蘑菇(93.4%)和蔬菜(92.3%),而不喜欢吃奶制品、肉类等动物性食物的老人相当多。
他们每天摄取的热量平均为1284卡,仅占标准量的77%,蛋白质和铁成分的摄取量超过了标准。这些老人每天的平均睡眠时间为8小时,接近半数的老人有睡午觉的习惯。遗传和信教与长寿关系不大
有的人老来无事,就求助于宗教,以寻求精神寄托。但调查显示,长寿老人中,只有33.7%的人信仰宗教,低于韩国60岁以上老人的平均信教比例。可见,长寿与是否信教关系不大。
另外,人们一直认为遗传是影响寿命的重要因素,但韩国园光大学福利保健学部教授金钟仁说,遗传性因素只是影响寿命的一个方面,如果日常生活中不加以注意,遗传因素再好,也不能保证长寿和生活质量。
金教授从事健康保健研究多年,并曾进行过类似的调研。他认为,韩国长寿者的共同特点是夫妻感情好,吸烟较少,黄豆及其制品吃得多。相反,失业人数多、环境污染严重且住房困难的地区,人均寿命要短一些。
良好的生活习惯就是长生不老药
笔者还采访了参与调查的几位教授。在谈到对老人健康,特别是长寿的建议时,他们回答得非常干脆,那就是学习长寿郡的经验,身体力行,没有别的秘方。教授们告诉笔者,书报、电视上关于老人保健、养生的介绍非常多,老人们对此也多少都有了解,只是他们多年形成的生活习惯不容易改变,所以不能坚持下去,也就难以收到很好的效果。
这次关于韩国长寿郡的调查对所有的老人都有借鉴意义:保持良好的心态,注重日常生活,多与朋友交往,养成良好的饮食习惯并持之以恒,就是最好的长生不老药。沈林