于本月10—30日在岛城举行。

　　俗话说“秋冬时节宜进补”。对于岛城人来说，进补的最佳选择当然是有“软黄金”之称的海参了。

　　海参不仅味美，而且富含营养，是一种高蛋白、低脂肪、超低胆固醇的绝佳食品，具有良好的滋补、食疗效果。现代医学认为，海参在防治多种疾病、增强肌体免疫力，特别是在防癌抗衰老方面有独特的效果，被誉为当今世界十大健康食品之一。

　　为了本次“海参美食节”的活动圆满成功，岛城名店——老转村山东菜馆特别邀请了有“中国海参王”之称的名厨高速建大师倾情加盟。高速建大师长期致力于胶东海鲜菜肴的研究与开发，尤其对海参的烹调技艺更是独树一帜。他创作的“迷宗海参”系列菜肴，堪称一绝。

　　蟹黄海参、冰川活海参、百灵菇烧海参、金汁雪蛤烧海参、海参色拉卷……高大师的名牌菜品可谓不胜枚举。

　　本次“海参美食节”自1月10日始至1月30日止，恰逢传统的新春佳节，岛城的广大美食家们，可不要错过这次机会哦！

　　地址：闽江路112号

　　联系电话：57217768639183（小灵通）