寿信康，今年71岁，从45岁起，寿老就开始“绝食”了，至今25年，老寿几乎没有碰过饭，只靠每日中午、晚上两餐米酒过日子。　　

　　日前，有关媒体记者探访这位老人，一进门就碰见他在喝“午酒”，老寿慢悠悠地呷著米酒，一副其乐融融的模样，但见老人面色红润，气色相当好。

　　老汉对来客讲述了他的“奇史”。老寿原本是位石匠，那时工作相当辛苦，结果累出了胃病，有一次还吐了血，住进医院检查后得知是严重的胃出血。由于老寿平时喜好烟酒，医生就说，你现在胃肠功能弱，要戒烟戒酒，否则连生命都会有危险。可酒是老寿的命根子，没有酒的日子，他一天也过不下去。在医院才住了三天，他就偷偷溜回家，到家的第一件事，就是暖上一壶米酒开始小酌。

　　不过，对于医生的嘱咐，老寿也没有全当耳边风，对控制饮食这一点，老寿还是谨医所嘱的。于是，老寿每天就吃一个鸡蛋喝一小碗稀饭，这样持续了一个月，后来，老寿发现自己再也不觉得“饿”是什么滋味了，此后就不再吃饭了，但米酒却每日两顿不能少。

　　此习，一直持续至今有25年了。老寿说，65岁以前的自己，每餐要喝一公斤酒，65岁以后，因年纪大了就一餐喝半公斤。寿老汉的儿媳妇也说，公公虽然不吃饭，但身体非常健康，前些年我们还担心他不吃饭只喝酒会伤了身体，但每次陪他去医院做检查，检查结果都是完全健康的，连他早年的胃病也痊愈了。(杜史敏)