据新华社北京1月13日电 被媒体揭露违禁添加化工染料的浙江著名卤制食品“乡巴佬”，销售量直线下滑，波及当地全部食品产业。为挽回影响，“乡巴佬”所在地浙江省苍南县政府和企业近日四处奔走，力图使消费者相信，有质量问题的只是少数企业，其他大多数是好的。

　　继三天前上海宣传活动后，苍南县13日又在北京举行新闻发布会，向50多家媒体通报当地卤制品质量抽查的最新情况。该县质监局负责人说，这次抽检合格率为94.2％。

　　苍南县的这些努力究竟能起多大作用，尚需时间证明。记者随机询问了一些北京消费者，他们都表示对苍南的食品还不敢轻信，要“看看再说”。