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节前哪些蔬菜可以早储备
青岛新闻网  2004-01-12 00:00:00 

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   春节即将来临。节日期间的菜价是否会上涨?蔬菜供应量是否充足?提前买了蔬菜会不会坏掉?这些都是市民普遍关心的问题。物价部门和部分蔬菜批发市场的有关人士提醒:有些蔬菜可以早储备,春节前四五天菜价最高。

  可以提前购买的蔬菜有:大白菜、卷心菜、芹菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、胡萝卜、青萝卜、马铃薯、大葱、生姜、山药、荷兰豆等;不宜提前购买的菜有:青椒、豆角、菜花、韭菜、菠菜、茴香、生笋、蘑菇、生菜等,即使温度适宜,最好也别存放超过三天。

  预计春节前四五天菜价最高,今年春节前菜价高峰应在农历腊月二十六至二十八之间,以后价格将逐步稳定。涨幅应该在30%左右。梁爽郭晓莹

  

  

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