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豆腐世家念车经
青岛新闻网  2004-01-12 00:00:00 

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   豆腐许多人会做,但是由于原料的工艺不同,各有各的味儿。

  汽车许多厂家会造,但是也是由于原料的工艺的原因,特点各有不同。

  豆腐有南豆腐与北豆腐之分,更有许多半成品的衍生品。

  汽车也是一样的。

  北豆腐用料实在,外表粗糙,但是实在。南豆腐鲜嫩可口,但是水分比较大。

  汽车也是一样,北派的车耐用,却缺少华丽优美小线条,代表做是捷达。南派的车轻捷优美,但是用料往往也比较轻捷,代表作是广本。

  豆腐渣过去也是不卖的,自己家留着,困难的时候可以充饥,俗话说,舍爹舍妈,不舍豆腐渣,豆腐渣的利用效率直接反映家庭女主人的持家能力。

  相应的汽车产品就是吉利了,仍然粗糙,但还是可利用的。

  再接下来北豆腐就是水豆腐了,南豆腐就是豆腐脑,北豆腐点卤水的温度越高出豆腐成品的比例越高,南豆腐也是一样。南北在这到工序上有个很大的差别,北豆腐一般在用卤水点豆腐之前,要从豆浆表面揭3张豆皮,豆皮绝对是豆腐发精华。而南豆腐往往是不停地揭,直到揭不出来整张的皮子为止。

  结合到汽车上,北方的车型一般演变很少,而南方的车型,比如捷达,往往要发挥得淋漓尽致,如桑塔那。北方的豆皮子一般都是晒干了直接卖,而南方的豆皮子虽揭得彻底,往往还要“精”加工,比如豆节之类的。

  北豆腐脱水的时候往往是用皮缸加满水来压制,最求货真价实的成品。南豆腐由于是用石膏点的,一般只是用大盆盛水略微压一下儿。

  结合到车上,北方的车不如南方的车会宣传。

  南豆腐喜欢精加工,豆节腐竹熏干之类的都是南豆腐创始的,相应的车,例如陆地公务舱,广本奥德赛等;而北豆腐只有更加实惠的干豆腐以及冻豆腐,相应的车例如红旗防弹,伊维科加四驱等。晓雨闻铃/文老多/图(不同意的欢迎尽情拍砖)

  

  

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