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北方的炕
青岛新闻网  2004-01-09 00:00:00 

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   北方人,谁没睡过暖乎乎、脆生生的火炕?

  在北方,居家过日子,家里缺东少西,缺锅少盆,那都算不了什么,但如果没有一盘沾点火就热,不倒烟而且好烧的热炕,那他家的日子才叫苦呢。一个人在外面无论遭遇多么心灰意冷的事情,回到家里,一摸炕还是热的,心里就会生出一股热乎气儿,萌出一丝暖意和一点希望。如果一摸炕冰凉,那真是一种彻骨之寒,人心就凉透了。炕,是北方人最后的温暖的窝。

  炕盘得不好,不仅灶不好烧,倒烟,炕不热,还容易引起煤气中毒。会盘炕的瓦匠,在民间很受人尊敬,人们称他们为“炕神仙”。盘炕有许多讲究,是家中的一桩大事,谁家的炕不好烧了,事先要托人情,拐弯抹角地请来“炕神仙”。

  现代人离火炕越来越远了,人们住进了高楼大厦,睡上了钢丝床、席梦思,但北方人却总觉得好像哪里不对劲。现代的卧榻要比火炕柔软、有弹性,躺上去也挺舒服,但就是不如睡在炕上踏实。身底下的电褥子也能取暖发热,但那热显得很燥,像给人身上通了电流,远不如火炕来得自然温馨。火炕的暖,是从心里往外的暖和;电褥子的热,是从外向里的烤灼,二者的感觉截然不同。

  “什么时候能睡一睡暖乎乎的火炕呢?”北方的中老年人在席梦思上翻来覆去睡不安稳的时候,常常这样想。

  炕,不显山不露水,无声地散发着暖意,像一个热情洋溢却又沉默寡言的仆人。北方人家里来了亲戚朋友,主人就会招呼客人:“上炕,上炕!”,请要好的亲朋到炕上坐,是北方人表示亲情和友谊的习俗。睡了席梦思床则不成,你不能让客人:“上床,上床!”那不成体统。

  炕像北方的汉子一样,随和、敦实、古道热肠,没有那么多说道。“上炕,上炕!”伴着主人热情的招呼,远方的客人脱了棉鞋,盘腿坐到炕上,一股暖意缓缓地从身下升起,血流一般传遍全身……

  □肖世庆

  

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