元月4日上午,晚报美食俱乐部会员相聚在登州路56号啤酒厂的啤酒之家,开始今年的第一次美食交流活动。
在酒店经理法维毅的安排下,会员们跟着导游参观了与啤酒厂连在一起的博物馆。
中午,细细品尝青啤之家的美味佳肴和当日生产的啤酒,感到这是一种快乐的享受。法经理与行政总厨张师傅一起创造了不少的特色菜,特别是最近用青岛啤酒制作的独树一帜的啤酒系列菜品:啤酒烤鸭、酒香铁锅鱼、啤酒狮子头、酒香翅中等已成为店内的看家菜。酒店菜品价格合理,当日青啤,价格也是你不敢想的低价。不信,你去尝尝。保证你高兴而来,满意而归。
因为有这么多的理由,会员来的是计划的两倍,谁都不愿落下。在国外留学的桑小姐来了,市立医院的刘教授、孔教授,营养师王大夫,就连仅有11岁的小姑娘也跟着母亲来了。
大家在一起探讨着健康美食、绿色美食、保健美食,有位70岁的长者提议以后我们的食谱,最好能有保健作用,让大家吃得明白,活得有质量、有趣味。几位教授被这种气氛感染着,表示将提供一些技术指导。这次新年相聚,大家在青岛啤酒之家欢乐、喜庆的气氛中画上了圆满的句号。晚报美食俱乐部会员:赵洪春
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