何物狂生九鼎烹，敢辞粉骨报生成。还将西蜀先春味，卧听南州隔竹声。活火乍惊三昧手，调羹初成王侯鲭。风流陆羽曾知否，惭愧江湖浪得名。

　　赏析孙绪，字诚甫，自号沙溪。明弘治年间进士，官至太仆寺。此诗所写的擂茶，是一种研磨铖粉状的茶，是古人饮茶时常的一种方法。

　　诗中的“三昧”指事物的奥妙与诀窍。“王侯鲭”原指鱼肉合烹的一种美味，相传为西汉的王氏王侯发明的，这里指擂茶烹制的滋味美如“王侯鲭”。（淑文）