谁家的厨房里都会有瓶酱油，一般人也都知道酱油是用豆子、麦子等原料酿造的，可现在市场上发现了另一种自称为“酿造”的酱油，是用一种液体或粉末的东西做出来的，提供这种液体、粉末的是武汉一家生物工程公司，据他们说这是他们新发明的。

　　那么这种液体、粉末又是拿什么做出来的呢？氨基酸液配制“酿造酱油”

　　央视《每周质量报告》记者按照热心观众提供的线索，在湖南省常德市的澧州食品城一家批发店里，找到了这种名叫“红帅”的酿造酱油。

　　根据调味品批发商提供的地址，记者找到了生产这种酿造酱油的厂家——湖北省荆州市津津乐调味品厂。

　　据一名技术员介绍，他们厂里配制酿造酱油与正常的配制方法完全不同，随后，他就向记者展示了用这种氨基酸液加工酿造酱油所采用的特殊工艺。氨基酸液原料竟是毛发

　　这种能够直接用来配制酿造酱油的神奇的氨基酸液，引起了记者极大的兴趣。就在荆州市公安县县城的北边，记者找到了氨基酸液的生产厂家——湖北省新生源生物工程股份有限公司。据厂里的负责人介绍，由于氨基酸液需求量很大，为了方便运输，厂里还把一部分氨基酸液加工成氨基酸粉往外卖。

　　工人告诉记者，人的毛发里含有丰富的蛋白质，简单的酸解后就能提取氨基酸，厂里多年来生产的氨基酸液其实都是用人的毛发来加工的。厂里知道内情的人从来都不吃用氨基酸液、氨基酸粉配制的酱油。

　　按照工人的指点，记者在厂区的最西头，找到了原料库。一辆运送毛发的大卡车正在门口卸货。据工人介绍，这些毛发是从全国各地收过来的。

　　据了解，毛发中含有砷、铅等有害物质，对人体的肝、肾、血液系统、生殖系统等有毒副作用，可以致癌。加工过程中也会产生一些有害致癌物质。因此，国家明令禁止用毛发等非食品原料生产的氨基酸液配制酱油。（据央视报道）